Gyoza Ayam

Yuna
Yuna @yunarichard
Bogor

Penulis wanita favoritku adalah Cikgu @heshidayat dimana saya belajar perfotoan dimulai dari 0 yang tidak bisa apa2 sama sekali, dengan sabar ngajarin tanpa emosi sedikit pun terima kasih Cikgu 🥰 sukses dan berkah selalu untuk ilmu2 yang diberikan kepada kami love u Cikgu🫶.

Akhirnya kesampean juga recook sekalian Atm foto Cikgu ( sudah mirip belum Cikgu Atm fotonya 😁 ) walau tak sama tapi enak loch gyozanya 😋 saya bakalan sering buat nich untuk stock prozen kita sekeluarga pecinta Gyoza.

Cuss yg mau ikutan recook sekalian belajar atm foto Cikgu Hes 🫶

Resep yang saya recook
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17008666

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Gyoza Ayam

Penulis wanita favoritku adalah Cikgu @heshidayat dimana saya belajar perfotoan dimulai dari 0 yang tidak bisa apa2 sama sekali, dengan sabar ngajarin tanpa emosi sedikit pun terima kasih Cikgu 🥰 sukses dan berkah selalu untuk ilmu2 yang diberikan kepada kami love u Cikgu🫶.

Akhirnya kesampean juga recook sekalian Atm foto Cikgu ( sudah mirip belum Cikgu Atm fotonya 😁 ) walau tak sama tapi enak loch gyozanya 😋 saya bakalan sering buat nich untuk stock prozen kita sekeluarga pecinta Gyoza.

Cuss yg mau ikutan recook sekalian belajar atm foto Cikgu Hes 🫶

Resep yang saya recook
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17008666

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Isian Gyoza
  2. 250 grampaha ayam, giling halus
  3. 1 sdmkecap wijen
  4. 2 batangdaun ketumbar/cilantro/wangsui (Bisa di skip)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdttapioka
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 20 lembar kulit gyoza
  9. 50 ml air
  10. Penggorengan
  11. 1 sdtmaizena
  12. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Paha ayam potong kecil lalu giling. Saya lebih suka giling sendiri. Jika menggunakan udang bisa jadi tambahan (100 gram udang cacah jangan terlalu halus, 150 gram ayam giling)

  2. 2

    Campur semua bahan. Jika tidak ada daun ketumbar bisa ganti kucai atau daun bawang, enak juga.

  3. 3

    Siapkan kulit gyoza. Saya menggunakan kulit gyoza ini ukuran 10x10. Tapi bisa gunakan kulit pangsit juga.

  4. 4

    Oles kulit gyoza dengan air.Tambahkan 1 sdt muncung adonan. lalu lipat dua kulit.Pilin bagian atas sambil ditekan supaya menutup rapat.

  5. 5

    Siapkan dandang. Alasi dengan kertas dimsum atau bisa pakai kol atau oles dengan minyak supaya gyoza tidak lengket. Kukus selama 10 menit.

    Proses ini dilakukan hanya jika gyoza mau dibekukan. Jika tidak bisa langsung ke langkah 9.

  6. 6

    Dibekukan:
    Angkat lalu bisa disimpan/dibekukan untuk dikonsumsi nanti.

  7. 7

    Digoreng/dihangatkan:
    Atur gyoza dalam pan, pastikan pan anti lengket.

  8. 8

    Aduk rata air dan maizena. Tuang larutan maizena. Hal ini untuk membuat gyoza garing di bagian bawahnya.

  9. 9

    Tutup dan masak sampai air menyusut

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna
Yuna @yunarichard
pada
Bogor
Account IG @ yunaarichard
Lebih banyak

Komentar (2)

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Ah terharu. Terima kasih yaa. Cakep fotonya ❤️

Resep Serupa