Gyoza Ayam

Tsamrotul Janah
Tsamrotul Janah @tsamrotulj_
Brebes

Kurang lebih bahan-bahan nya sama kayak isian dimsum ayam. Yang membedakan, Gyoza ini dikasih jahe + potongan kucai ya. Selamat mencoba

Gyoza Ayam

Kurang lebih bahan-bahan nya sama kayak isian dimsum ayam. Yang membedakan, Gyoza ini dikasih jahe + potongan kucai ya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 packkulit dimsum/gyoza siap pakai
  2. 250 grdada ayam / paha
  3. 4 siungbawang putih (parut kasar)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 ikat kecilkucai
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 5 blok keciles batu
  10. 5 sdmtepung tapioka
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali kulit gyoza dalam food processor. Hancurkan tapi cukup kasar, jangan terlalu lembut. Supaya isian gyoza bertekstur

  2. 2

    Siapkan kukusan, lumuri permukaan saringannya dengan minyak. (Aku pakai margarin biar tambah gurih)

  3. 3

    Bungkus gyoza dalam kulitnya. Kemudian tata diatas saring kukusan.

  4. 4

    Kukus kurang lebih 5 menit. Buka tutup kukusan, lumuri permukaan gyoza dengan minyak wijen supaya mengkilap. Tutup kembali selam 3 menit. Setelahnya sajikan dengan saus favorit keluarga.

  5. 5

    Sisa Gyoza bisa disimpan seperti frozen food. Tinggal kukus lagi sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tsamrotul Janah
Tsamrotul Janah @tsamrotulj_
pada
Brebes
istrinya SCOUPSsebenernya akun buat nyatet resep pas ngekost dulu, eh keterusan jadi hobi masak hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa