Kotokan Tahu, tempe, ikan panggang

Mama Hanny
Mama Hanny @Tanzilyna
Kalinyamatan,Jepara,Jawa Tengah

Nyari menu yang sat set dan ga ribet. Tinggal cemplung² lalu matang. Hehe

Kotokan Tahu, tempe, ikan panggang

8 orang berencana membuat resep ini

Nyari menu yang sat set dan ga ribet. Tinggal cemplung² lalu matang. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 5 bijitahu putih
  3. 3 tusukikan panggang. Buang tusuk nya
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 bungkussantan kara
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap
  10. Secukupnyagula pasir
  11. 7 buahcabai rawit. Opsional (bisa ditambah kalau suka pedas)
  12. Secukupnyatauge
  13. Secukupnyabawang goreng
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong membentuk segitiga tipis² tahu dan tempe.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng tempe, tahu, dan ikan panggang setengah matang saja. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air.

  5. 5

    Beri garam, penyedap, dan gula pasir. Test rasa.

  6. 6

    Setelah dirasa pas, masukkan tahu, tempe, dan ikan panggang.

  7. 7

    Tambahkan santan. Saya campur dulu 1 bungkus santan dengan air, kemudian diaduk-aduk dan dituang kedalam wajan.

  8. 8

    Tambahkan tauge dan cabe rawit. Masak hingga matang.

  9. 9

    Matikan kompor, beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Hanny
Mama Hanny @Tanzilyna
pada
Kalinyamatan,Jepara,Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa