Ceker Mercon

Eva_ever
Eva_ever @eva_ever

Masakan ini sering sekali direquest sm anak gadisku, jadi ya dimasakin aja. Meski pedas tapi bikin nagih 😋

Ceker Mercon

44 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini sering sekali direquest sm anak gadisku, jadi ya dimasakin aja. Meski pedas tapi bikin nagih 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgCeker dibersihkan & dipresto selama 40 menit
  2. Bumbu halus :
  3. 11bawang merah
  4. 10bawang putih
  5. 25cabai rawit merah
  6. 15cabai keriting merah
  7. 1 sendok tehmerica
  8. 1-2 ruaskunyit
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 sendok tehGula
  11. 1 sendok tehKaldu sapi
  12. 1/2 sendok tehGaram
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu aromatik :
  15. 3 batangsereh geprek
  16. 1 potonglaos geprek
  17. 7 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih bumbu-bumbu, haluskan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik.

  2. 2

    Masukkan ceker ayam yg sudah dipresto. Tambahkan kaldu sapi, gula dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva_ever
Eva_ever @eva_ever
pada
Masak-masak untuk yang tersayang 🫶🏽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa