Gurame Saus Mangga Muda
#IsiKulkasKu ternyata masih ada satu buah mangga muda pemberian teman waktu main kerumah nya sebelum puasa Ramadhan berarti sudah satu bulan lebih ni mangga muda dalam kulkas dan ternyata kondisi nya buah nya masih bagus hanya saja daging buah nya sudah lembek tidak keras seperti saat awal di petik dulu dari pohonnya, liat² isi freezer ternyata juga masih ada ikan dll aku pilih ikan gurame karena mau aku padukan dengan sambal mangga yang rasanya asem segar dan sedikit pedas manis
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBesamaan_IsiKulkasKu
Gurame Saus Mangga Muda
#IsiKulkasKu ternyata masih ada satu buah mangga muda pemberian teman waktu main kerumah nya sebelum puasa Ramadhan berarti sudah satu bulan lebih ni mangga muda dalam kulkas dan ternyata kondisi nya buah nya masih bagus hanya saja daging buah nya sudah lembek tidak keras seperti saat awal di petik dulu dari pohonnya, liat² isi freezer ternyata juga masih ada ikan dll aku pilih ikan gurame karena mau aku padukan dengan sambal mangga yang rasanya asem segar dan sedikit pedas manis
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBesamaan_IsiKulkasKu
Cara Membuat
- 1
Keluarkan ikan dari freezer biarkan suhu ruang hingga lembut kembali daging nya lalu filet daging nya potong² setebal 2 kurleb 2-3 cm marinasi dengan bumbu garam lada bubuk ketumbar bubuk dan air jeruk nipis aduk rata tutup plastik wrap simpan dalam kulkas ±30 menit
- 2
Campur semua tepung aduk rata panaskan minyak goreng ikan hingga matang kekuningan
- 3
Angkat dan tiriskan jangan lupa tulang ikan nya juga di goreng hingga kering sambil siapkan bumbu halus nya
- 4
Tumis bawang bombai hingga layu masukan bumbu halus dan saos tomat tumis hingga bumbu tanak dan wangi tambahkan air beri seasoning dan saus tiram aduk rata masak hingga mendidih
- 5
Masukan irisan cabe hijau daun bawang dan irisan mangga muda aduk rata kental kan dengan larutan tepung maizena aduk rata matikan api
- 6
Saus mangga sudah siap di gunakan, tata tulang ikan di piring saji lalu susun daging ikan nya siram dengan saus mangga muda
- 7
Sajikan gurame saus mangga muda bersama nasi hangat dan lalapan sudah sangat nikmat dan segar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Saus Mangga Gurame Saus Mangga
Memanfaatkan buah yg ada dirumah sebagai pengganti nanas .. mumpung ada mangga dipohon tinggal petik yg masih mengkel/muda 😃😃Yuuukkk langsung masak 😊😊
-
Gurame Saus Mangga muda Gurame Saus Mangga muda
#ketikabuahmasukdapur. #cookpadcommunity_bekasi
-
Gurame saus mangga Gurame saus mangga
Olahan ikan gurame banyak variasinya bisa di goreng di bakar di steam dan lain2..pagi ini ingin bikin yang crunchy dan segar gurame saus mangga pilihannya..rasa gurihnya ikan berpadu dengan pedas segar dari sausnya😋😋😋 #ikanjanganditawar
-
Gurame saus mangga Gurame saus mangga
Bosen masak gurame yg gitu2 aja, kebetulan believe mangga harumanis yg trnyata blm mateng bgt, tercetuslah ide resep ini, dan hasilnya enak, sedap jadi pelengkap makan siang.
-
Gurame saus mangga Gurame saus mangga
#PejuangGoldenApron3.minggu ke 25Inspirasi chef martin praja.
-
Gurame Saos Mangga Gurame Saos Mangga
Dulu pernah makan gurame saos mangga di salah satu rumah makan ala saung2 gtu yang berkesan banget karena rasanya wuenakkk deh! Eh, pas kesana lagi sebelum pandemi kemaren, ternyata udah tutup 😢 sad banget dahhh! Ini kebetulan dapet seekor ikan gurame seger dari tetangga plus dikasih sekilo mangga harum manis sama nyokap 😍 Wahhh... Pucuk di cinta 💞 Gurame saos mangga pun tiba 😘🐟🎆
-
gurame saos mangga gurame saos mangga
banyak chef di acara tv yang bilang agar kita menggunakan buah dan sayuran (ehh, sayuran itu musiman juga ga sih? XD) yang lagi musim, karena selain harganya murah, kesegarannya pun terjamin.pas bener lagi musim mangga dan di superindo gurame-nya lagi diskon, demikianlah ide gurame saos mangga pun muncul, ahahaha ^o^anywayy.. kalau sausnya berlebih, enak buat cocolan roti atau makan sambil dibungkus sayur :D
-
-
Gurame sambal mangga Gurame sambal mangga
Teringat saat tugas di banjarmasin...biasanya klo makan ikan bakar temannya sambal mangga muda...karena udah malem, gerimis pula jadi males bakar ikan akhirnya guramenya aku masak tepung di cocol sama sambal mangga muda 🤤🤤 #JelajahResepNusantara
-
-
Gurame Saos Mangga Gurame Saos Mangga
Karena bosan dengan menu gurame yg bersaos merah pengen cobain warna lain hehe... eh alhamdulillah anak-anak suka juga. Tetap dengan asam manis pedas. Yuk ... cekidot
-
Gurame bakar sambal mangga muda Gurame bakar sambal mangga muda
Cuaca hari sangatlah panas, mungkin mensung mo hujan mom, pinginya makan yang seger. Kepikira menu di salah satu resto di semarang, so bereksperimenlah.. Hehe di coba dan coment ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar