Balado Teri Nasi

Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
Solo_Jawa Tengah

Dibuat sambal nglawuhi kalau orang jawa bilang, yang artinya cocok dibuat lauk yang bisa menghabiskan nasi.

#GAS2025
#SeafoodLezat
#TimloSolo_MasakSeafood
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Balado Teri Nasi

3 orang berencana membuat resep ini

Dibuat sambal nglawuhi kalau orang jawa bilang, yang artinya cocok dibuat lauk yang bisa menghabiskan nasi.

#GAS2025
#SeafoodLezat
#TimloSolo_MasakSeafood
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/-15 menit
2 orang
  1. 50 grteri nasi
  2. 4 potongtahu putih
  3. 4 potongnugget ayam
  4. 👉 Bumbu dihaluskan:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 8 buahcabe merah keriting
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 3 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  10. 👉 Bahan cemplung:
  11. 1 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1/4 sdtkaldu rasa ayam
  14. Sejumputgaram halus
  15. 50 mlair

Cara Membuat

+/-15 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan-bahan. Potong tahu lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Untuk nugget goreng lalu potong dadu. Begitu juga dengan teri digoreng juga.

  3. 3

    Persiapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah dan putih, cabe merah keriting dan cabe rawit. Setelah halus karena kurang merah, saya tambahkan 3 cabe merah keriting lagi. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air dan gula jawa. Setelah gula larut, masukkan teri, tahu dan nugget. Tambahkan kaldu rasa ayam dan garam. Aduk rata, test rasa.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
pada
Solo_Jawa Tengah
🍳Semoga resep sederhana bisa menambah keberagaman dalam memasak.id : 16266763
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa