Ceker Kecap Manis Gurih Pedas

Dap Ita
Dap Ita @dapita08
Waringin Kurung -Serang

Kemarennya jalan2 pagi, lewat warteg. Wah baunya kayak lg masak ayam kecap nih.. Nah, jd kepengen deh masak buat di rumah.. Tp pengennya cekernya aja..hehe😃

Ceker Kecap Manis Gurih Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Kemarennya jalan2 pagi, lewat warteg. Wah baunya kayak lg masak ayam kecap nih.. Nah, jd kepengen deh masak buat di rumah.. Tp pengennya cekernya aja..hehe😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 porsi
  1. 250 grceker ayam
  2. 1/2 siungbawang bombay iris2
  3. 1 buahcabe merah besar, iris2
  4. 2 cmlaos digeprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangserai digeprek
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. ❤ bumbu halus :
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 cmjahe
  14. ❤bahan lain :
  15. 1/2lingkaran gula jawa
  16. secukupnyakecap
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula
  19. secukupnyalada bubuk
  20. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan ceker dan baluri dg garam. Biarkan 15 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Dan tumis bersama bawang bombay dan cabe iris, dg margarin, hingga haruummm...

  3. 3

    Tambahkan 2 gelas air putih, didihkan. Lalu masukkan ceker, sereh, daun salam, laos, daun jeruk, dan gula jawa, dan kecap. Masak hingga ceker matang.

  4. 4

    Saat air sudah berkurang, berikan garam, gula, dan lada secukupnya, sesuai selera.. Kalo mau manis lagi, tambahkan kecap lagi. Kalo mau lebih pedas, tambahkan lada nya lagi. Masak hingga kuah mengental..

  5. 5

    Sajikan panas-panas.. Nyum..😋😋

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dap Ita
Dap Ita @dapita08
pada
Waringin Kurung -Serang
IRT dan MakolshopIG : @dap_ita , @megumi_curry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa