Soto mie

Name: Soto mie
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 Gr Daging Sengkel; 1000 Ml Air; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Serai; 1 Lembar Daun Salam; 1 Sdm Garam; 1 Sdt Merica; 1 Sdt Gula pasir; 2 batang Daun bawang Potong 1 cm; 2 Sdm Minyak untuk menumis; 2 butir Kemiri, sangrai; 2 cm Kunyit, Dibakar; 7 Buah Cabai merah keriting; 4 Butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 Buah Kentang; 50 Gr Mi kuning; 50 Gr Bihun, Rebus sebentar; 100 Gr Kol; 1 Buah Tomat; 2 buah Lumpia bihun 2 Buah Potong-potong; 1 Tangkai Seledri; Jeruk limau; Kecap manis; Bawang merah goreng; Emping

Chanda Yasa @cook_25430734

Madiun, Indonesia

Soto mie

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Chanda Yasa @cook_25430734

Madiun, Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

200 GrDaging Sengkel
1000 MlAir
2 LembarDaun Jeruk
1 BatangSerai
1 LembarDaun Salam
1 SdmGaram
1 SdtMerica
1 SdtGula pasir
2 batang Daun bawang Potong 1 cm
2 SdmMinyak untuk menumis
2 butir Kemiri, sangrai
2 cm Kunyit, Dibakar
7 BuahCabai merah keriting
4 ButirBawang merah
2 siungBawang putih
1 BuahKentang
50 GrMi kuning
50 Gr Bihun, Rebus sebentar
100 GrKol
1 BuahTomat
2 buahLumpia bihun 2 Buah Potong-potong
1 TangkaiSeledri
Jeruk limau
Kecap manis
Bawang merah goreng
Emping

Cara Membuat

1 jam

1

Kuah, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Tuang air. Aduk rata.
Masukkan daging. Rebus sampai berubah warna
2

Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai daging empuk. Masukkan daun
bawang. Aduk rata. Angkat daging. Potong-potong.
3

Tata mi, bihun, kol, tomat, lumpia, dan seledri. Tambahkan potongan daging. Siramkan kuah
panas.
4

Sajikan soto bersama air jeruk limau dan kecap manis.

Arif Cahyono dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Chanda Yasa @cook_25430734

pada 17 April 2025 09.53

Madiun, Indonesia

share my experiences when cooking everyday

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto mie Soto mie

Tidak ada daging, bahan yang ada ayam, enak juga

Yutu Dani
Soto mie Soto mie

Soto mie makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.

Ing Ing
Soto mie Soto mie

Resep soto mie simpel & enak dari tanteku tercinta. Cepet2 catat di Cookpad biar gak lupa....

Ariek Utomo
Soto mie Soto mie

Dapurr Emma
Soto mie Soto mie

Saya itu doyan banget sama soto mie, kadang kalau libur kantor hari sabtu pasti sarapannya maunya itu "SOTO MIE" gak mau yang lain (secara di deket kantor gak ada yang jualan soto).akhirnya aku coba2 bikin soto mie yang sehat tanpa MSG......

Kristin Maghdalena
Soto mie Soto mie

Angeline Hosen
Soto mie Soto mie

Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/segarnya-soto-mie-di-musim-hujan.html

ratna san
Soto mie Soto mie

Rdcdwi
Soto mie Soto mie

Dapoer_ayu
Soto mie Soto mie

Piring Makanku
Soto mie Soto mie

Puput
Soto mie Soto mie

Tanti Lerianie

Rekomendasi Resep Lainnya