Ungkep Daging Sapi Lobak

Name: Ungkep Daging Sapi Lobak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (sengkel); 1/2 bh lobak (krn ukurannya besar, kalau kecil 1 aja); 1 bh bunga lawang; 4 bh bawang putih, keprek; 4 bh bawang merah, utuhan; 1 ruas jahe, iris kasar; secukupnya Air; secukupnya Maizena; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; secukupnya Gula batu; secukupnya Garam

The Erlims’ Meal @theerlims_food

Jakarta

Selamat hari raya Idul Adha utk semua yg merayakan 🙏🏻

#MasakDagingKurban #GAS2025

Selamat hari raya Idul Adha utk semua yg merayakan 🙏🏻

#MasakDagingKurban #GAS2025

Lebih banyak

Ungkep Daging Sapi Lobak

The Erlims’ Meal @theerlims_food

Jakarta

Selamat hari raya Idul Adha utk semua yg merayakan 🙏🏻

#MasakDagingKurban #GAS2025

Selamat hari raya Idul Adha utk semua yg merayakan 🙏🏻

#MasakDagingKurban #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 grdaging sapi (sengkel)
1/2 bhlobak (krn ukurannya besar, kalau kecil 1 aja)
1 bhbunga lawang
4 bhbawang putih, keprek
4 bhbawang merah, utuhan
1 ruasjahe, iris kasar
secukupnyaAir
secukupnyaMaizena
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
secukupnyaGula batu
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Daging sapi harus diblansir.
2

Rebus lobak hingga setengah matang. Lalu tiriskan.
3

Tumis bawang2an dan jahe. Tambahkan bunga lawang, sapi dan air. Tambahkan gula batu, kecap asin, saos tiram. Masak hingga daging sapi lembut.
4

Ungkep daging sampai lembut, masukkan lobak. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan larutan maizena sampai kuah mengental. Didihkan dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

The Erlims’ Meal @theerlims_food

pada 11 Juni 2025 07.05

Jakarta

Ibu dari 3anak. Baru bisa memasak semenjak menikah. Dan semakin concern tentang makanan sehat semenjak anak2 mulai MPASI. Ngedapur cuma kalo ga ada mama atau mertua. Suka ngasal kutak katik resep atau hanya mengira2 dr icip2 makanan luaran.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya