1034. Asem - asem Tuna Pedas

Name: 1034. Asem - asem Tuna Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong Ikan Tuna; 3 buah Belimbing Wuluh (me : 1/2 buah Jeruk Nipis uk.besar); 1 buah Cabe Merah; 1 buah Cabe Hijau; 4 buah Cabe Rawit iris; 4 buah Cabe Rawit utuh; 1 buah Tomat; 3 lembar Kol/Kubis (tambahan dari saya); 600 ml Air; 2 batang Sereh uk.kecil, memarkan; 2 ruas Lengkuas; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 4 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1/3 sdm Garam; 1/3 sdm Kaldu bubuk rasa jamur; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Merica bubuk

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Kalo mau dimakan, kudu dipanasin lagi nih, seger bener panas, pedes, asem, campur jadi satu, tambahin pilus atau kacang atom gak sih? 🤤

Inspirasi resep : dindinn02

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS007
#DK_Dvy_PosbarGAS18
#CookpadCommunity_Surabaya

Kalo mau dimakan, kudu dipanasin lagi nih, seger bener panas, pedes, asem, campur jadi satu, tambahin pilus atau kacang atom gak sih? 🤤

Inspirasi resep : dindinn02

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS007
#DK_Dvy_PosbarGAS18
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

1034. Asem - asem Tuna Pedas

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Kalo mau dimakan, kudu dipanasin lagi nih, seger bener panas, pedes, asem, campur jadi satu, tambahin pilus atau kacang atom gak sih? 🤤

Inspirasi resep : dindinn02

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS007
#DK_Dvy_PosbarGAS18
#CookpadCommunity_Surabaya

Kalo mau dimakan, kudu dipanasin lagi nih, seger bener panas, pedes, asem, campur jadi satu, tambahin pilus atau kacang atom gak sih? 🤤

Inspirasi resep : dindinn02

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS007
#DK_Dvy_PosbarGAS18
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 potongIkan Tuna
3 buahBelimbing Wuluh (me : 1/2 buah Jeruk Nipis uk.besar)
1 buahCabe Merah
1 buahCabe Hijau
4 buahCabe Rawit iris
4 buahCabe Rawit utuh
1 buahTomat
3 lembarKol/Kubis (tambahan dari saya)
600 mlAir
Bahan Tumis :
2 batangSereh uk.kecil, memarkan
2 ruasLengkuas
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
4 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
Bumbu :
1/3 sdmGaram
1/3 sdmKaldu bubuk rasa jamur
1 sdtGula pasir
1/2 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

30 menit

1

🍲Cuci bersih tuna, kucuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan
🍲Panaskan minyak, masukkan bahan tumisan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
🍲Setelah harum, masukkan bawang merah dan putih
2

🍲Masukkan ikan tuna, masak hingga berubah warna, tuang air, rebus hingga mendidih
🍲Tambahkan bumbu, lalu masukkan irisan cabe dan potongan tomat, koreksi rasa, masukkan lembaran kubis, masak hingga layu
3

🍲Sajikan

DEWI SARASWATI dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

connie

Ijin recooked bund, enak resepnya 🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devin @devykitchen

pada 23 April 2025 09.55

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #SurabayaCore_CoconutDelight (1w)#KolakSurabaya_HomemadeSausage (2w)Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem-asem Tuna Asem-asem Tuna

Abis dr mantai ngeborong si tuna,pas cuaca lg panas seger nih di bikin asem2

Dian Eva Christianingrum
Asem-asem Tuna Asem-asem Tuna

Pagi-pagi siapin bekal anak yang praktis dan cepat. Asem-asem tuna ini makanan kesukaan anak saya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Feby Istari
Asem-asem Tuna Asem-asem Tuna

Karena pengen yg seger2..Instagram @ummu_hannouna

Nuna Fatmah (@keto_hannouna)
Asem-asem tuna pedas Asem-asem tuna pedas

pudji astuti
Asem asem tuna pedas Asem asem tuna pedas

Ayu Difitri
Asem-Asem Peda Asem-Asem Peda

Lauk peda...wuih...siapin nasi yang banyak nih... beneran kalau lagi ga napsu makan masak asem-asem peda langsung dech...penambah napsu makan...yummi...#TiketMasukGoldenApron3#DapurBundaSalsa

Lutfiah BundaSalsa
322. Asem - asem Tuna Daun Kedondong 322. Asem - asem Tuna Daun Kedondong

Alhamdulillah lebaran ke rumah tante, pulang2 bawa daun kedondong 🍀🍀 kebetulan di rumah ada ikan tuna ungkep....cuss dibikin asem2 seger bangeeetttttt 😍Source: @Oceana_2020#antimubazir#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Dee's
Asem Asem Tenggiri Pedas Asem Asem Tenggiri Pedas

Assalamu'alaikum...❤️Happy Eid Al Fitr❤️ everyoneSeminggu ini bolak balik makan makanan yg bersantan dan citarasa yg kuat dari berbagai daerah madura dan tulungagung khususnya..Kali ini pengen banget makan yg beda, bosennn ya santan² mulu hhe..asem asem tenggiri ini solusinya... Kuahnya yg ringan tp seger bangettt dan gurih dari ikan tenggirinya yg bikin nikmat.. MasyaAllahMantapppAlhamdulillah nikmat Allah☺️🗓️#Week14#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#Sayuranwarnawarni#CookpadCommunity_Surabaya

Iftitah Kurniasari
Asem-Asem Gurame Pedas Asem-Asem Gurame Pedas

Mumpung cuaca lg cetar membahana,bikin menu yg asem pedes syeger buat maksi hr ini😋😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#OlahanIkan

Mizka_Yaqin0912
Asem-asem Bandeng Pedas Asem-asem Bandeng Pedas

Lagi kangen sama masakan asem-asem nya emak dirumah. Juga lagi jaga pola makan saat ini, takut beli diluar #StaySafe #StayHealty semoga kita diberi sehat2 🤲🏻❣️👩🏻‍🍳

Endang sh
Asem-Asem Ceker Pedas Asem-Asem Ceker Pedas

Biasanya sih isinya ikan atau daging ayam berhubung pengenya ceker jadi cuss saja 😂

Vivi Junitasari
Asem asem pedas manis Asem asem pedas manis

tadi pagi beli buncis ama wortel,, tapi sore baru bisa masaknyaa,,ya udah cuuss aja bikin asem asem pedas manis asin endesss

Orlin_sasikirana

Rekomendasi Resep Lainnya