Karedok

Name: Karedok
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seikat kacang panjang (2.000), potong kecil"; Sebungkus toge (2.000); 1 ikat kemangi (1.000), ambil daunnya saja; 150 gr kol, iris tipis; 2 buah mentimun, potong kotak; BUMBU KACANG:; 200 gr kacang tanah goreng; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 3 ruas jari kencur; 100 ml air asam jawa; 2 sdm gula merah; 1/4 sdt terasi bakar; 1/4 sdt garam; 1 buah jeruk limau

Nurul_SaNia @NurulMurni24

Depok, Jawa Barat

Karedok adalah makanan berbumbu kacang yg berasal dari SUNDA, dgn isian berbagai macam sayuran mentah.

Walaupun asalnya orang jawa, tp saya adalah penikmat makanan sunda 🤗

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#KhasNusantara
#Cookpad_Id

Karedok adalah makanan berbumbu kacang yg berasal dari SUNDA, dgn isian berbagai macam sayuran mentah.

Walaupun asalnya orang jawa, tp saya adalah penikmat makanan sunda 🤗

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#KhasNusantara
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Karedok

Nurul_SaNia @NurulMurni24

Depok, Jawa Barat

Karedok adalah makanan berbumbu kacang yg berasal dari SUNDA, dgn isian berbagai macam sayuran mentah.

Walaupun asalnya orang jawa, tp saya adalah penikmat makanan sunda 🤗

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#KhasNusantara
#Cookpad_Id

Karedok adalah makanan berbumbu kacang yg berasal dari SUNDA, dgn isian berbagai macam sayuran mentah.

Walaupun asalnya orang jawa, tp saya adalah penikmat makanan sunda 🤗

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#KhasNusantara
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 orang

Seikatkacang panjang (2.000), potong kecil"
Sebungkustoge (2.000)
1 ikatkemangi (1.000), ambil daunnya saja
150 grkol, iris tipis
2 buahmentimun, potong kotak
BUMBU KACANG:
200 grkacang tanah goreng
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
3 ruas jarikencur
100 mlair asam jawa
2 sdmgula merah
1/4 sdtterasi bakar
1/4 sdtgaram
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan untuk bumbu kacang & jg sayurannya.
2

Haluskan kacang tanah dulu, baru cabe,terasi bakar, kencur & bawang putih. Beri air asam jawa, gula merah & garam.
3

Masukkan sayuran, lalu aduk sambil di ulek sedikit agar sayuran kluar airnya.
4

Terakhir beri perasan air jeruk limau, biar makin wangi & sedappp 🤤