Sate Kerang Masak Pedas

Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
Tulungagung, Indonesia

GAS25-19.9.86

Sementara kulineran khas nusantara dari pawon aja ya, mari kita bawakan keanekaragaman cita rasa Indonesia, melalui dapur kesayangan untuk keluarga tercinta.

Setelah jalan² jauh² ke berbagai daerah, yuks masak² khas Surabaya dulu, kali ini resepnya tertuju pada sate kerang... Yeee, mari menikmati kuliner dari dapur kesayangan...

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Pawon_IbuFitri

Sate Kerang Masak Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

GAS25-19.9.86

Sementara kulineran khas nusantara dari pawon aja ya, mari kita bawakan keanekaragaman cita rasa Indonesia, melalui dapur kesayangan untuk keluarga tercinta.

Setelah jalan² jauh² ke berbagai daerah, yuks masak² khas Surabaya dulu, kali ini resepnya tertuju pada sate kerang... Yeee, mari menikmati kuliner dari dapur kesayangan...

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Pawon_IbuFitri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
13 tusuk
  1. 100 grkerang kupas, sudah di rebus
  2. 100 mlsantan
  3. Bumbu halus :
  4. 3bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 5 buahcabe rawit
  7. Bumbu seasoning :
  8. Sejumputlada bubuk
  9. 2 jumputketumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. sedikitKaldu bubuk
  12. 20 mlkecap manis
  13. Bumbu cemplung :
  14. 1 batangsere, geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 cmlaos, geprek
  17. 1 cmjahe, geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan santan, bumbu cemplung dan bumbu seasoning. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kerang kupas, aduk rata. Biarkan beberapa saat, lalu aduk sesekali. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Tutup wajan, biarkan hingga asat. Jika sudah asat, matikan kompor.

  5. 5

    Jika sudah dingin, ambil sate, tata dengan tusuk sate, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
pada
Tulungagung, Indonesia
Tahun ini, usiaku genap 30 tahun, Alhamdulillah memiliki 1 anak perempuan (usia 5 thn), dan 2 anak laki-laki (kembar, usia 3 bulan).Pertama kali kenal cookpad 30 November 2017 dengan postingan pertama Kopi Durian. Kala itu, postingan masih berupa foto hidangan, bahan, dan langkah kerja (tanpa foto aktifitas), itupun aku nyambi ngerjain Skripsi. Setelah itu fakum lamaaa banget, sampe akhirnya tahun 2020 aku nikah, dan perlu belajar masak. jadinya buka lagi deh, lalu fakum lagi, buka lagi, gitu aja terus, sampe akhirnya ada postingan GAS2025.Sekarang, di 2025, saya pengen belajar aneka menu minuman / snack / kue. Mohon bimbingannya kawan..IG :
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa