Lalampa

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
Indonesia 🇮🇩

bismillah

Lalampa adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari Sulawesi Utara, khususnya daerah Manado. Kue ini terbuat dari beras ketan yang diisi dengan abon ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang.
Lalampa sering dijadikan camilan atau pengganjal perut, dan cukup populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di wilayah timur. Rasanya yang gurih, pedas, dan aromatik menjadikannya hidangan yang digemari banyak orang.

#GAS2025
#Coboy2025
#KreasiNasi
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras
#CookpadCommunity_Surabaya

Lalampa

6 orang berencana membuat resep ini

bismillah

Lalampa adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari Sulawesi Utara, khususnya daerah Manado. Kue ini terbuat dari beras ketan yang diisi dengan abon ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang.
Lalampa sering dijadikan camilan atau pengganjal perut, dan cukup populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di wilayah timur. Rasanya yang gurih, pedas, dan aromatik menjadikannya hidangan yang digemari banyak orang.

#GAS2025
#Coboy2025
#KreasiNasi
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 pcs
  1. 250 grberas ketan
  2. 350 mlsantan
  3. 3 lembardaun pandan, simpulkan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaabon ikan
  6. secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan. rendam selama 30 menit. tiriskan setelahnya.

  2. 2

    Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih kemudian masukkan beras ketan aduk hingga santan menyerap habis ke dalam ketan.

  3. 3

    Panaskan kukusan. kukus ketan selama 15 menit. angkat.

  4. 4

    Ambil 1 sdm penuh ketan. isi dengan abon ikan dan bulatkan bentuk lonjong.

  5. 5

    Siapkan daun pisang.bungkus memanjang kemudian semat lidi kedua sisinya. olesi minyak seluruh permukaannya.

  6. 6

    Panggang di teflon / bara api lalampa hingga kedua sisi daunnya kecoklatan. angkat.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa