Abon Ikan lele Mix Ikan Patin

Ayu Muslima
Ayu Muslima @Ayu_Moes
Hulu Kuantan, Riau.

Bismillah.

Alhamdulillah dapat ilmu baru, buat Abon ternyata segampang itu yaa.

Makasih ilmunya bunda @inakpunyoraso . Enak bgt abon nyaa🤤🤩✨✨. https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar

Abon Ikan lele Mix Ikan Patin

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.

Alhamdulillah dapat ilmu baru, buat Abon ternyata segampang itu yaa.

Makasih ilmunya bunda @inakpunyoraso . Enak bgt abon nyaa🤤🤩✨✨. https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 Menit
5 orang
  1. 500 gramikan Lele
  2. 500 gramikan Patin
  3. 250 mlminyak goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 11 SiungBawang Merah (me : 15)
  6. 9 SiungBawang putih (me. 11)
  7. 15 buahcabe merah keriting (me. 12)
  8. 20 buahcabe rawit hijau
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit utuh
  11. 1 batangserai
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 5 lembardaun Salam
  14. Seasoning
  15. 1,5 sdtgaram
  16. 2 SdMGula pasir
  17. 1 sdtMicin

Cara Membuat

1 jam 30 Menit
  1. 1

    Kukus ikan yg telah di bersihkan selama +/- 15 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Lalu suwir buang durinya.

  2. 2

    Haluskan bumbu2nya.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga matang atau Tanak. Masukan juga seasoning nya. Masukan juga daun salam, sereh dan daun jeruknya.

  4. 4

    Masukan suwiran daging, tumis hingga kering. Tandanya ialah dagingnya sudah ringan. Punya saya sepertinya terlalu kering, wkwk.

  5. 5

    Angkat dari wajan dan dinginkan. Setelah dingin saya kurangi minyaknya dengan memerasnya menggunakan serbet bersih. Kemudian Masukan toples dan siap jadi lauk makan🤤✨✨.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Muslima
Ayu Muslima @Ayu_Moes
pada
Hulu Kuantan, Riau.
Betah di dapur?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa