Abon Ayam

Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20

Alhamdulillah selesai juga bikin salah satu resep kelas masak abon kemarin. Terimakasih resepnya, dengan membuat abon sendiri selain lebih higienis, bahan - bahan terjamin kualitasnya, pasti lebih ekonomis.

Bahan yang digunakan salah satunya dari produk Rose Brand yang membuat masakan jadi tambah enak.

Source: Bunda Okta @inakpunyoraso

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24530703-abon-ayam

#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasAbon
#Abonayam
#CookpadCommunity_Malang

Abon Ayam

Alhamdulillah selesai juga bikin salah satu resep kelas masak abon kemarin. Terimakasih resepnya, dengan membuat abon sendiri selain lebih higienis, bahan - bahan terjamin kualitasnya, pasti lebih ekonomis.

Bahan yang digunakan salah satunya dari produk Rose Brand yang membuat masakan jadi tambah enak.

Source: Bunda Okta @inakpunyoraso

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24530703-abon-ayam

#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasAbon
#Abonayam
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 toples
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 65 mlsantan kental
  3. 150 mlair rebusan ayam
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. 🌸 Bumbu untuk rebusan ayam
  6. 500 mlair
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 🌸 Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 batangserai ambil bagian putihnya saja, iris tipis
  13. 1 ruasjahe
  14. 3lengkuas muda
  15. 1/2 sdmketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. 🌸 Seasoning :
  19. 2 sdmgula pasir Rose Brand
  20. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan ayam fillet, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masak hingga matang sekitar 15 menit, angkat dan dinginkan. Lalu suwir - suwir. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu haluskan sampai halus.

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan tanak. Kemudian masukkan santan masak hingga matang dan tanak dengan api kecil saja. Tuang air rebusan ayam.

  6. 6

    Beri seasoning gula pasir Rose Brand garam dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

  7. 7

    Masak hingga benar - benar matang dan kering.

  8. 8

    Setelah matang dan kering lalu blender/ Chopper sesuai selera tingkat halusnya.

  9. 9

    Simpan di toples kedap udara dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20
pada
Berawal dari hobi iseng² bikin kue, cookpad sangat membantu untuk mencari sumber inspirasi dan semangat untuk belajar memasak berbagai resep masakan. Galery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa