Abon Rebon

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Jum'at 16 Mei 2025
Bismillah
Masih ketagihan buat Abon ☺
Minggu lalu pas nengokin anak sulung yang kuliah di lampung, saya bawain abon ayam, alhamdulilah dia sukak, sehari habis separuh 😅, pas saya mau pulang dia request minta buatin abon dari rebon, karena dia bilang rebon salah satu sumber protein hewani yang tinggi bahkan dibanding daging & telur, dan saya pun googling eh betulan dan akhirnya ini dia hasilnya.. Abon Rebon gak kalah enak sama abon yang versi lain, saya aja sambil nyemil dikit-dikit di dapur 🤭

Untungnya kemarin pas ke pasar saya juga sempet belanja untuk stok minyak goreng Rose brand & gula pasir Rose brand buat didapur, selain mudah didapat, harga yang bersaing dari produk Rose brand, buat kita ga ragu pilih Rose brand, juga karena mutu, keaslian & kebersihan nya lebih terjamin..

Cuss cobain bu ibu buat abon rebon🤗, modal miring tapi rasa luar biasa 🤭😁bikin boros nasi

Liat resep abon ikan dari mba okta @inakpunyoraso, narsum di #KelasAbon dengan penyesuaian, semoga berkenan mba 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Abon Rebon

Jum'at 16 Mei 2025
Bismillah
Masih ketagihan buat Abon ☺
Minggu lalu pas nengokin anak sulung yang kuliah di lampung, saya bawain abon ayam, alhamdulilah dia sukak, sehari habis separuh 😅, pas saya mau pulang dia request minta buatin abon dari rebon, karena dia bilang rebon salah satu sumber protein hewani yang tinggi bahkan dibanding daging & telur, dan saya pun googling eh betulan dan akhirnya ini dia hasilnya.. Abon Rebon gak kalah enak sama abon yang versi lain, saya aja sambil nyemil dikit-dikit di dapur 🤭

Untungnya kemarin pas ke pasar saya juga sempet belanja untuk stok minyak goreng Rose brand & gula pasir Rose brand buat didapur, selain mudah didapat, harga yang bersaing dari produk Rose brand, buat kita ga ragu pilih Rose brand, juga karena mutu, keaslian & kebersihan nya lebih terjamin..

Cuss cobain bu ibu buat abon rebon🤗, modal miring tapi rasa luar biasa 🤭😁bikin boros nasi

Liat resep abon ikan dari mba okta @inakpunyoraso, narsum di #KelasAbon dengan penyesuaian, semoga berkenan mba 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 thinwall bulat @200 ml
  1. 100 grUdang Rebon
  2. 15 bhbawang merah, iris tipis, goreng
  3. 10 bhbawang putih, iris tipis goreng
  4. 10 bhcabe rawit, iris tipis
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 2 sdmGula Pasir Rose brand
  7. 1 sdtgaram (kl rebonnya asin boleh di skip)
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk, optional
  9. 150 mlminyak goreng Rose brand

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan diperlukan. Cuci Rebon di air mengalir, lalu tiriskan. Iris-iris duo bawang & cabe, sisihkan

  2. 2

    Tuang minyak goreng Rose brand diwajan, panaskan, lalu goreng bawang merah hingga golden brown, angkat & tiriskan

  3. 3

    Lalu lanjut goreng bawang putih hingga golden brown, angkat & tiriskan juga

  4. 4

    Masih dengan menggunakan minyak bekas goreng bawang, masukkan rebon, goreng hingga kering, lalu masukkan gula Rose brand, aduk rata, lanjut masukkan bawang putih goreng, lanjut osreng-osreng lagi

  5. 5

    Masukkan irisan cabe & lada, aduk aduk hingga cabe layu, baru setelahnya tambah bawang merah goreng, aduk rata, koreksi rasa, jika kurang asin, masukkan garam & kaldu bubuk, aduk rata lalu sisihkan

  6. 6

    Gunakan saringan & sendok, tiriskan minyak digorengan abon, agar abon kering

  7. 7

    Setelah hilang uap panasnya, Abon Rebon siap dikemas & disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (28)

Resep Serupa