Misoa Ayam Jamur Kecap

Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
Bandung

Tantangan #GAS2025 minggu ini adalah #MieTime 🍜
Karena dirumah yg pasti ada itu Misoa jadi bikin Misoa aja 😁

Misoa Ayam Jamur Kecap

Tantangan #GAS2025 minggu ini adalah #MieTime 🍜
Karena dirumah yg pasti ada itu Misoa jadi bikin Misoa aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 pcsMisoa
  2. 250 GrPaha Ayam,potong kecil2
  3. 1 buahJamur Shitake Hioko ukuran besar,rendam air panas hingga empuk,potong kecil2
  4. 2 btgDaun Bawang,iris tipis
  5. 5 siungBawang Putih,cincang
  6. 6 siungBawang Merah,iris tipis
  7. 2 cmJahe,geprek
  8. 200 mlAir
  9. 50 mlMinyak
  10. 1 sdmSaos Tiram
  11. 1 sdmKecap Ikan
  12. 4 sdmKecap Manis
  13. 1 sdmMinyak Wijen
  14. 1 sdtKaldu Jamur
  15. 1/4 sdtMerica bubuk
  16. 1 sdtGula
  17. Bahan Kaldu :
  18. 750 mlAir
  19. 6 pcsCeker Ayam
  20. 1 btgDaun Bawang
  21. secukupnyaGaram,kaldu jamur dan merica
  22. Bahan Pelengkap :
  23. Sawi Hijau Rebus
  24. Bawang Goreng
  25. Sambal (sya pake Sambal Bawang Lampung)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu dan masukkan ayam,masak hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan semua bumbu dan air,kemudian tambahkan jamur hioko,masak hingga matang dan air menyusut,sisihkan

  4. 4

    Rebus misoa,jangan terlalu lama klo merebus misoa,sisihkan

  5. 5

    Rebus air bersama dengan ceker ayam,masak hingga mendidih dan ceker ayam matang,bumbui dan beri irisan daun bawang

  6. 6

    Tata di mangkok,misoa kemudian sawi rebus dan topping ayam kecap,sajikan dengan kuah kaldu dan sambal,makan selagi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
pada
Bandung
Cook is my hobby 😊😊Apalagi sekarang jadi full IRT,yg harus ikut suami merantau ke negeri orang,kudu pinter2 masak 😁Walaupun penyajian kurang menarik karena memang tak ada bakat photograph, tapi rasa dijamin maknyuss 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa