Sarapan pagi dengan rawon iga 😁#PejuangGoldenApron3

Suka sekali dengan masakan Jawa timuran yang satu ini selain seger kuahnya ga bikin enek juga..Seger apa lagi ditambah sambel hihihiCocok banget buat #kuraskulkas yang masih ada stock iga dan daging sapi#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Resep rawon ini autentik khas Surabaya sampai daerah Pasuruan ya. Khasnya itu dikuahnya yang hitam pekat. Kalau rawon khas Malang biasanya lebih ringan dan agak bening. Untuk dagingnya bisa dimasak bareng kuah atau dibuat empal. Makin nikmat kalau dimakan sama tempe goreng, menjeng atau mendol tempe, dan telur asin. Jangan lupa sambal terasi dan kecambah pendeknya. Pas belanja kelupaan beli kecambahnya, hiks. Tapi rasa rawonnya tetep nendang banget. Selamat mencoba ya ❤️

Dari kecil paling doyan sama rawon, apalagi kalau pake igaaaa.. aduhhhhh bakalan nambah terus makannya.. 😅

Suka banget sama "si hitam" penggugah selera makan ini.

Source : Ibukku tercinta ❤️Saya masak nya pake panci presto ya 🙏🤗Sebelum menikah selalu di masak in ibuk(jadi enak 😂) ... Setelah menikah dan pindah ke bali ya mau gamau harus masak sendiri 🤭Tiap mau masak masakan yang susah (menurut saya) contohnya rawon ini, saya selalu tanya ke ibuk....Lucunya tiap ngasih resep,apapun masakannya... selalu tanpa takaran 😂.. Ya ampun buk ibuk...😅Kata ibuk intinya "gak boleh pelit bumbu" 😍DaaaannnAlhamdulillah kesekian kalinya masak rawon selalu dapat nilai A dari paksu 😍sejak saat itu saya juga belajar takar menakar bumbu sendiri 😘🤭😊Ya meskipun kadang suka ngawur 😅 dan rasanya kurang pas 😅Terimakasih ibuk atas warisan yang sangat berharga ini 😘Warisan ilmu ini sangat membantu dan berharga sekali untuk hidupku😚Semoga ibuk selalu sehat, panjang umur, bahagia selalu dan semoga ibuk senantiasa sabar nunggu cucu dari anak bontot mu ini 😂😘🤗#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO#resepkuhariini

Dari semalam hujan dan pagi ini juga masih mendung2 bikin mager, enaknya makan yang berkuah-kuah gitu untuk makan siang nanti.Kebetulan masih ada iga yang nangkring di freezer dan kang sayur bawa kluwek, langsung ngedapur deh.Btw ini pertama kali aku bikin rawon, selama ini biasanya beli krn takut salah pilih kluweknya. Ternyata kita bisa tau mana kluwek yang bagus dengan menggoyang2kan kalo berbunyi dan terasa berat artinya kluwek itu bagus dan sdh matang. 🙂#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_RempahRempah#Cookpad_Id#Week17

بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِMasih tentang olahan daging☺️#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week24

Lagi pengen aja makan ala resto sekaligus nostalgia..Tapi berhubung ga pinter milih kluweknya, jadi seprti biasa beli 10 bh bisa kepakai cuma 3😁.Emak tuh penggemar masakan yang menggunakan kluwak macam brongkos dan rawon gini. Menu wajib saat Idul Adha kalo abis dibagi daging pasti Emak masak brongkos/Rawon. Kadang udah kepedean aja mau di bagi daging, 2hr sebelum udh belanja bumbu dapur di pasar hehe..Tapi berhubung dulu tiap emak masak ga pernah mantengin, pas jd perantauan pernah nyoba nanya bumbu2nya, tapi malah bikin keder. Jadinya nyontek Diah Didi aja yg sama2 selera masakan Jawa. Dibikin lebih medok aja biar mirip ala Emak, tapi sayang nii kluweknya ga asyik bgt. Dulu pesen beliau kalo beli kluwek tuh pilih yg berat pasti ga pait,tp kok ya blm pinter aja mimi milih nya.Ini salah satu olahan daging fav Emak untuk #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu enak dimakan besoknya, kalo udh diangetin 😀Resep #GA_mimi #214Pekan ke 50#SatuResepSatuPohon#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang

#berburucelemekemas#resolusi2019#dagingfavoritibu#semuatentangibu#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#cookinglover#teamtrees#saturesepsatupohon#iffahfoodies

Resep sy ambil dari catatan Nina. Resepnya mudah. Dan rasanya pas untuk lidah di Rumah yang suka banget sama rawon. Di Malang ada rawon enaak. Kalau balik ke Jakarta kita sampai bawa bekunya...he he...namanya rawon tessi. Letaknya di pinggir jalan. Walau bukan resto bagus, tapi masakannya patut diacungi jempol...hmm..jadi pengen cepat pulang ^^