Daging Lambok Ijo

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Bismillah,

Ini menu daging yang disukai sama anak-anak dan Pak suami. Kalau saya buat ini bisa nambah beberapa kali nih hehehe

Biar empuk dagingnya saya rebus di rice cooker ditambah dengan bumbu aromatik yang banyak agar tidak bau amis dan empuk sekali

#masakdagingkurban
#gas2025
#cookpadcommunity_depok

Daging Lambok Ijo

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Ini menu daging yang disukai sama anak-anak dan Pak suami. Kalau saya buat ini bisa nambah beberapa kali nih hehehe

Biar empuk dagingnya saya rebus di rice cooker ditambah dengan bumbu aromatik yang banyak agar tidak bau amis dan empuk sekali

#masakdagingkurban
#gas2025
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grdaging kurban
  2. Bumbu halus :
  3. 100 grcabe hijau besar
  4. 20 buahcabe hijau rawit
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 buahkemiri sangrai
  7. 3 buahtomat hijau
  8. 8 buahbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/4 sdtketumbar bubuk
  13. Bumbu aromatik :
  14. 1 batangsereh
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Chopper kasar bumbu-bumbu

  2. 2

    Pipihkan dagingnya sudah direbus (tidak juga gak papa) lalu digoreng atau di air fryer

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Jika sudah matang tambahkan lagi air

  4. 4

    Masukkan daging dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga air menyusut dan meresap ke dalam daging

  5. 5

    Koreksi rasanya. Dan daging lambok ijo siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa