SOP Sapi Pak Min Klaten

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Gondrong, Tangerang, Banten

Daging Qurban yang ringan disantap namun tetap enak dan seger, kita olah jadi SOP Pak Min Klaten. Bumbu serta rempah yang mudah didapat, menciptakan rasa nikmat tersendiri.
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CocomtangPost_DagingQurban25
#CookPadCommunity_Tangerang

SOP Sapi Pak Min Klaten

Daging Qurban yang ringan disantap namun tetap enak dan seger, kita olah jadi SOP Pak Min Klaten. Bumbu serta rempah yang mudah didapat, menciptakan rasa nikmat tersendiri.
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CocomtangPost_DagingQurban25
#CookPadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 300 gramdaging sapi potong-potong dadu
  2. 1 buahwortel potong-potong
  3. 1 buah kentang potong-potong
  4. 5 buah buncis potong-potong
  5. Secukupnya kubis/kol
  6. 1 batang daun bawang dan seledri
  7. 1,5 liter air
  8. Bumbu ulek:
  9. 1 sdt lada
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 ruas jahe
  13. Pelengkap:
  14. 1 batang sereh memarkan
  15. 3 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 sdt garam
  18. 1/2 sdt penyedap rasa
  19. 1/2 sdt gula putih
  20. Minyak sayur
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu dan bahan lain yang dibutuhkan. Ulek bumbu dan sisihkan. Rebus daging 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

  2. 2

    Tumis bumbu ulek hingga harum lalu tuang pada rebusan daging, lalu aduk dan biarkan mendidih sebentar kemudian matikan api kompor dengan keadaan tertutup pancinya selama 15 menit.

  3. 3

    Nyalakan api kembali lalu masukkan kentang dan masak 5 menit, kemudian masukkan sayuran lainnya.

  4. 4

    Aduk sebentar dan matikan api, beri taburan bawang goreng. Siapkan mangkuk lalu sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa