Bahan-bahan

± 30 menit
34 potong
  1. 1 1/2 papantempe
  2. 600 mlair
  3. 350 grterigu
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. 🍀 Bumbu Kering
  6. 1 sachetbawang putih bubuk
  7. Secukupnyakunyit bubuk
  8. 1/2 sdtbacking powder
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtpenyedap
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. 3-5 batangseledri, iris tipis
  13. 3 batangdaun bawang, iris tipis
  14. 🍀 Sambal Kecap
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, daun bawang dan seledri.

  2. 2

    Tambahkan bumbu kering, terigu dan air. Aduk hingga tercampur rata, tidak ada tepung yang menggumpal.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng.
    • Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung, balur merata lalu goreng hingga keemasan (± 5 menitan)
    • Angkat dan tiriskan
    Lalukan hingga tempe dan adonan habis.

  4. 4

    Siapkan Sambal Kecap
    • Haluskan cabe dan bawang putih.
    • Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  5. 5

    Tempe Mendoan dan sambal kecap siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
pada
Jepara, Jawa Tengah
Full-time mommyMama 2 anak yang hobi bikin dapur berantakanJepara-Rembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa