Gulai Nangka ala RM Padang

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda
  2. 800 mlsantan
  3. 1 buahtomat potong kotak
  4. 2 buahcabe ijo potong serong
  5. 1 batangserai memarkan
  6. 1 lbrdaun kunyit
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 3 lbrdaun salam
  9. secukupnyagula, garam, penyedap
  10. secukupnyadaun bawang prei
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/2 sdmketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtjintan bubuk
  16. 1 ruaskunyit bakar
  17. 3 buahkemiri goreng
  18. 2 buahcabe merah besar
  19. Taburan :
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 nangka sesuai selera, rebus sampai empuk tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, tomat, cabe ijo sampai harum, masukkan nangka aduk rata

  3. 3

    Tambahkan santan, daun bawang prei, gula, garam, penyedap aduk rata, koreksi rasanya tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Taruh di mangkuk saji taburkan bawang goreng, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervina Herman
Hervina Herman @cook_7380362
pada
Berau, Kal-tim
Ibu dengan 1 putra, gemar masak yang simple dan bahan2 yang mudah di dapat, resep yg sy sajikan masih sangat jauh dari kata sempurna, pengambilan gambarnya pun masih sangat amatiran, maklum hanya menggunakan kamera hp jadul, jd mohon maaf bila ada kesalahan dalam tulisan dan gambar yg saya sajikan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa