CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Lodeh Nangka Muda
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Lodeh Nangka Muda

Lodeh Nangka Muda

Endah R
Endah R @endah_96
Mojowarno Jombang

Edisi tanggal merah paksu di rumah jadinya masak lodeh aja biar ada kuah2 nya 😁

Edisi tanggal merah paksu di rumah jadinya masak lodeh aja biar ada kuah2 nya 😁

Lebih banyak

Lodeh Nangka Muda

Endah R
Endah R @endah_96
Mojowarno Jombang

Edisi tanggal merah paksu di rumah jadinya masak lodeh aja biar ada kuah2 nya 😁

Edisi tanggal merah paksu di rumah jadinya masak lodeh aja biar ada kuah2 nya 😁

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

-
-
  • 3 bungkusnangka muda
  • 2 bungkuscecek sapi
  • 2 potongtahu putih
  • 1/4 potongkelapa tua
  • Bumbu halus
  • 10 siungbawang merah
  • 10 siungbawang putih
  • 5cabe merah
  • 10cabe kecil
  • 4 bijikemiri
  • Secukupnyaketumbar
  • Secukupnyajahe
  • Secukupnyakunir
  • Secukupnyakencur
  • Bumbu Cemplung :
  • 4 lembardaun jeruk purut
  • 2 lembardaun salam
  • SecukupnyaLaos geprek
  • 1 bungkusLombok hijau ale
  • 1 ikatdaun bawang merah
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

-
  1. 1

    Rebus nangka sampai empuk,setelah empuk cuci bersih dan tiriskan

    Foto langkah ke 1 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 1 dari resep Lodeh Nangka Muda.
  2. 2

    Potong dadu cecek sapi dan tahu putih lalu goreng (aku goreng tahunya setengah matang)

    Foto langkah ke 2 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 2 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 2 dari resep Lodeh Nangka Muda.
  3. 3

    Blender bumbu halus lalu siapkan bumbu cemplung,cuci bersih cabe hijau ale dan daun bawang merah lalu rajang setelah itu campurkan bumbu halus dan bumbu cemplung gongso bumbu sampai kering lalu tambahkan secukupnya minyak goreng gongso lagi sampai wangi bumbunya keluar

    Foto langkah ke 3 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 3 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 3 dari resep Lodeh Nangka Muda.
  4. 4

    Foto langkah ke 4 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 4 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 4 dari resep Lodeh Nangka Muda.
  5. 5

    Parut kelapa (kalo aku pakai 3 siwur/gayung kecil air) lalu peras kelapa parut perasan pertama pisahkan untuk santan kentalnya dan peras sampai santannya bening

    Foto langkah ke 5 dari resep Lodeh Nangka Muda.
  6. 6

    Tuangkan santan kedalam panci masukkan semua bahan sayur lodeh,bumbu serta penyedap,gula,micin dan garam setelah mendidih masukkan santan kental sesekali diaduk2 agar santannya tidak pecah

    Foto langkah ke 6 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 6 dari resep Lodeh Nangka Muda.
    Foto langkah ke 6 dari resep Lodeh Nangka Muda.
  7. 7

    Tunggu beberapa saat sampai airnya agak menyusut dan sayur lodeh nangka muda siap di nikmati💓💓

    Foto langkah ke 7 dari resep Lodeh Nangka Muda.

Tips

Aku pakek lombok dan cambah Ale karena di Jombang emang khas nya pakek cambah ale kaya udah sepaket gitu sama sayur lodeh kalo gak ada Gppa juga 😊

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Endah R
Endah R @endah_96
pada 01 Mei 2026 05.32
Mojowarno Jombang
seorang ibu yang tidak pandai memasak tapi mau mencoba memasak untuk keluarga kecilku ,kadang masakan ku keasinan dan kadang hambar dan sering jadi bahan becandaan sama suami (masakan ma2h yg paling enak ya indomi goreng soalnya bumbunya dari pabrik🤣🤣)dari th 2020 aku adalah anggota setia cook pad tapi cuman lihat2 resep aja g berani bikin di sini beberapa x hapus aplikasi karena terkendala hp tp berulang2 x download lg soalnya memudahkan buat lihat resep2 masakan yg aku pgn masak tp gak bisa sampai akhirnya aku agak mulai bisa masak😀😀😀selagi kita mau mencoba yakinlah seiring berjalannya waktu skil memasak kita pasti semakin hebat 😉😉 jangan malas mencoba 😊 semangat 💓💓
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Nangka Cabai Kelapa Tahu Putih Jeruk Purut Kencur Ketumbar Daging Sapi Kulit Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Cubit Coklat (1 telur)
  2. Brownies 4 telur
  3. Brownies Panggang (Tepung Terigu)
  4. Brownies Mini 1 Telur
  5. Pudding Chocolate Lapis Biskuit
  1. Soto Ayam Lamongan
  2. Ayam Rica Kemangi
  3. Ayam Goreng Bawang Putih Ala Resto
  4. Sup Iga Sapi
  5. Cilok Anti Gagal
  1. Ayam Kecap Lada Hitam
  2. Udang Goreng Tepung
  3. Pecel Ala Resto
  4. Ayam Saus Teriyaki
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25713698
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close