Ayam Saos Madu Granola

Name: Ayam Saos Madu Granola
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam negri, potong kecil; 1/2 cup terigu all purpose/ segitiga biru; 1/2 cup Maizena; 1 sdt baking powder double A; 1 butir telur besar..bisa 2 kalo telur kecil; 2-3 sdm Granola; Saos:; 3 siung bawang putih; 4 sdm butter unsalted; 1 sdm soy saus kikkoman; 2 sdm gula palem; 1-2 sdm madu; Secukup nya air matang; Secukupnya Kaldu bubuk,garam,lada,jamur,jeruk lemon

Caecilia @dapur_cae

BSD

Request dari anak sepulang dari sekolah, minta dibuatkan ayam pake madu..akhirnya coba2 aja, pertama buat langsung bilang enak. Monggo di coba ya mom, semoga suka juga..😄😆

Lebih banyak

Ayam Saos Madu Granola

Caecilia @dapur_cae

BSD

Request dari anak sepulang dari sekolah, minta dibuatkan ayam pake madu..akhirnya coba2 aja, pertama buat langsung bilang enak. Monggo di coba ya mom, semoga suka juga..😄😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 ekorayam negri, potong kecil
1/2 cupterigu all purpose/ segitiga biru
1/2 cupMaizena
1 sdtbaking powder double A
1 butirtelur besar..bisa 2 kalo telur kecil
2-3 sdmGranola
Saos:
3 siungbawang putih
4 sdmbutter unsalted
1 sdmsoy saus kikkoman
2 sdmgula palem
1-2 sdmmadu
Secukupnya air matang
SecukupnyaKaldu bubuk,garam,lada,jamur,jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bumbui ayam dengan garam,lada,kaldu jamur, sedikit air lemon.
2

Campur semua tepung kering, Baking powder dan telur, aduk rata semua dengan ayamnya.
3

Goreng sampai 2 x, pertama cukup setengah matang..lalu goreng 1x lagi sampai matang n garing.
4

Buat saus: lelehkan butter, masukkan bawang putih cincang sampai harum. Masukkan kecap asin kikkoman, gula palem, sedikit air, lalu madu, dan kaldu jamur. Biarkan sampai berbusa dan meletup.
5

Kecilkan api..lalu masukkan ayam goreng tepung tadi.
6

Aduk2 sampai rata, terakhir masukkan granola..aduk lagi sampai rata, angkat dan sajikan..