Udang goreng telur asin

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 ekorudang laut kupas di belah punggung nya
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 buahcabai keriting karena cabai rawitnya lagi habis
  4. Untuk adonan basah campur :
  5. 3 sendoktepung terigu
  6. 1 sdmtepung beras
  7. 4 sendoktepung maizena
  8. Air
  9. Untuk adonan kering
  10. 3 sendoktepung maizena
  11. Kemudian campurkan bahan2 di bawah ini buat saos telur asin :
  12. 5 butirtelur asin (kuningnya saja)
  13. sedikitAir
  14. Garam
  15. Gula
  16. secukupnyaDaun bawang yg sudah di potong2
  17. Minyak goreng buat goreng dan tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang campur dgn garam lada sm 1 siung bawang yg di geprek diamkan semalam

  2. 2

    Campur adonan basah jdi 1 campurkan dengan udang yg sudah di marinasi

  3. 3

    Gulingkan udang ke adonan kering goreng pakai minyak panas sampai berubah warna

  4. 4

    Campur saos telur air menggunakan air hangat, garam gula dan daun bawang

  5. 5

    Tumis bawang putih, masukan cabai dan telur asin sampai berbusa masukan udang yg sudah di goreng

  6. 6

    Aduk2 sebentar sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathasya Tjia
Nathasya Tjia @nathasyatjia
pada
Tanjung selor , kalimantan utara
A Housewife , suka masak dan bereksperimen buat keluarga tercinta . Semangat belajar terus ❤️❤️❤️My ig : nathasyatjia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa