Ayam kuluyuk/ayam asam manis

Name: Ayam kuluyuk/ayam asam manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; pelapis:; 80 gr tepung bumbu; saus:; saus tomat; 1/2 sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe(geprek); secukupnya gula pasir; secukupnya garam; penyedap (opsi); pelengkap:; tomat (buang biji lalu potong dadu); wortel (potong korek api); nanas (opsi) (potong sesuai selera); bawang bombai (potong memanjang); 4 buah cabai(bagi yang suka pedas) (potong serong)

Uuh Unuy @uuhunuy

depok

Ceritanya lagi penasaran sama ayam yg sering ada dihajatan, karena enak. Setelah cari2, akhirnya nemu jga resepnya. Pake nanas lebih enak, Hmmmm,, cobain yuuukkkk...

Lebih banyak

Ayam kuluyuk/ayam asam manis

Uuh Unuy @uuhunuy

depok

Ceritanya lagi penasaran sama ayam yg sering ada dihajatan, karena enak. Setelah cari2, akhirnya nemu jga resepnya. Pake nanas lebih enak, Hmmmm,, cobain yuuukkkk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grayam fillet
pelapis:
80 grtepung bumbu
saus:
saus tomat
1/2 sdtlada bubuk
2 siungbawang putih
1 ruas jarijahe(geprek)
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
penyedap (opsi)
pelengkap:
tomat (buang biji lalu potong dadu)
wortel (potong korek api)
nanas (opsi) (potong sesuai selera)
bawang bombai (potong memanjang)
4 buahcabai(bagi yang suka pedas) (potong serong)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam, lalu lumuri dengan tepung bumbu yg diberi air sedikit. Dan simpan dikulkas selama -+ 15menit
2

Keluarkan ayam, beri sisa tepung bumbu yg masih kering, lalu goreng dalam minyak panas. Agar lebih krispi
3

Cincang bawang putih, lalu tumis. Masukkan bawang bombai, cabai, dan jahe. Aduk2
4

Masukkan wortel, beri sedikit air. Tunggu sampai wortel layu.
5

Masukkan saus tomat, lada, gula, penyedap, garam, tomat potong. Tes rasa
6

Masukkan ayam dan nanas. Aduk sebentar. Matikan api. Dan sajikan