Gangan Hampap Keladi Kepala Telang extra telur #herlinwidodo
herlin widodo @herlinwidodo
Gangan Hampap Keladi Kepala Telang extra telur #herlinwidodo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong kepala ikan asin telang masukkan dlm panci sisihkan
- 2
Telur direbus lalu kupas sisihkan
- 3
Rebus keladi dgn air asam jawa spi empuk
- 4
Angkat lau bilas, sisihkan
- 5
Potong2 kacang panjang
- 6
Masukkan santan encer yg telah dicampur dgn kunyit, jd santan akan berwarna kuning kunyit, masukkan bawang iris dan lengkuas keprek masak diatas api spi mendidih
- 7
Masukkan keladi rebus, kacang panjang, telur rebus lalu masak sampai mendidih kembali
- 8
Tambahkan santal kental
- 9
Tambahkan garam jika dirasa hambar, paskan rasa, jika memdidih matikan api
- 10
Sajikan
- 11
Saya kadang lebih suka telor langsung diceplok kedalam gangan hampap dr mentah tidak direbus. Rasa akan lebih mantap utk telurnya
Cooksnap
Asal Rantau Kalsel, skrang tinggal di katingan Kalteng. IRT iya Abdi Negara juga iya, semua resep yg dishare adalah menu fav keluarga. menu ala rumahan. dan juga hasil penasaran saya xixixi
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2632764
Komentar