Ayam bakar madu

tika
tika @tattika_
Serang, Banten

Kalau beli ayam suami pasti minta dimasakin ayam bakar. Ini versi ga pedes, soalnya anak suka protes kalau kepedesan.

Ayam bakar madu

4 orang berencana membuat resep ini

Kalau beli ayam suami pasti minta dimasakin ayam bakar. Ini versi ga pedes, soalnya anak suka protes kalau kepedesan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembarsalam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 bkskaldu ayam (saya pake ro*co ayam)
  7. 1 buahgula merah ukurun sedang
  8. secukupnya kecap manis
  9. 1 sdmmadu
  10. secukupnyaair
  11. bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah besar
  15. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 potong atau sesuai selera asal jangan terlalu kecil agar tidak hancur. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan salam dan sereh sampai harum.

  3. 3

    Masukan ayam. Aduk rata lalu tambahkan air sampai batas ayam.

  4. 4

    Tutup wajan agar ayam empuk sempurna. Dan rebus sampai empuk.

  5. 5

    Campurkan madu dan kecap untuk olesan di dalam mangkok atau piring

  6. 6

    Bakar ayam dengan pembakaran atau teflon dengan diolesi campuran kecap dan madu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tika
tika @tattika_
pada
Serang, Banten

Komentar

Resep Serupa