Ayam bakar madu
Arisan recook jabodetabek minggu ini jatuh pada mbk fitri,ini adalah salah satu resepnya yang saya lirik dr jauh2 hari he... resep Ayam bakar ini enak banget berasa bumbunya.. saya bakarnya pake teflon yang praktis aja..
Komposisi bahan dan bumbu sudah sesuaikan dengan takaran 1/2 ekor ayam.. kalo pakai 1 ekor ayam bisa tengok resep asli atau resep ini dikalikan 2 aja..
Ayam bakar madu
Arisan recook jabodetabek minggu ini jatuh pada mbk fitri,ini adalah salah satu resepnya yang saya lirik dr jauh2 hari he... resep Ayam bakar ini enak banget berasa bumbunya.. saya bakarnya pake teflon yang praktis aja..
Komposisi bahan dan bumbu sudah sesuaikan dengan takaran 1/2 ekor ayam.. kalo pakai 1 ekor ayam bisa tengok resep asli atau resep ini dikalikan 2 aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis/ lemon.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas. Masukkan ayam aduk rata.
- 3
Tambahkan santan dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- 4
Tambahkan kecap, saus tiram, garam, kaldu bubuk, madu,aduk rata
- 5
Masak sampai air surut, sesekali diaduk ya supaya bawah gosong karena bumbubya mulai mengental. Matikan api
- 6
Siapkan panggangan,saya pakai teflon.letakkan beberapa potong ayam dalam teflon, Olesi dengan sisa bumbu ungkepan tadi. Panggang sampai bagian bawahnya matang,lalu balik. Panggang lagi sampai semua sisi tampak gosong.
- 7
Disajikan dengan nasi hangat dan sambal hmmm yummy 😋😋😋 tambah lalapan jika suka.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar