Sop kuping hitam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel ukuran sedang
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 50 grambuncis
  4. 50 gramkol putih
  5. 100 grambaso sapi
  6. 100 gramjamur kuping hitam basah
  7. 1 sdmBawang merah goreng
  8. 30 gramdaun bawang + seledri (iris)
  9. 2 buahcengkeh
  10. 1 buahbunga lawang (kecil)
  11. 1 buahkapulaga
  12. 1 sdtkayu manis bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Garam
  15. Gula
  16. Kaldu instan (boleh di skip)
  17. 1 literair (sesuaikan)
  18. 2 sdmvegetable oil untuk menumis
  19. Haluskan :
  20. 8 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Bersihkan jamur lalu iris memanjang. Iris baso sapi.

  3. 3

    Rebus air dalam panci. Masukkan potongan sayur kecuali kol.

  4. 4

    Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan bumbu ke dalam panci tambahkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bubuk kayu manis dan lada. Garam, gula dan kaldu instan.

  5. 5

    Setelah sayuran empuk masukkan kol. Lalu masukkan daun bawang + seledri dan bawang merah goreng. aduk sebentar dan sesuaikan rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤Puput
❤Puput @Putrisuwito02
pada
Bandung
cuma seorang mahasiswi tingkat akhir yang gabisa masak tapi hobi jajan jadi kudu masak biar irit 😆 || learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa