Sop buntut simple buat pemula dengan tips
Buat temen2 yg buka puasa atau dijadikan menu sahur jg seger. 😉semoga bermanfaat ya 🙏
Sop buntut simple buat pemula dengan tips
Buat temen2 yg buka puasa atau dijadikan menu sahur jg seger. 😉semoga bermanfaat ya 🙏
Cara Membuat
- 1
Tabur garam di atas buntut dan tampi (melempar2 ke atas) dalam baskom agar rata, diamkan 10 menit lalu cuci bersih. (Untuk hilangkan bau)
- 2
Cuci rempah (opsional) dan sisihkan. (Cengkeh ketinggalan)
- 3
Blender bawang putih dan merah dengan 1 sdm minyak
- 4
Tumis sebentar bawang yg sudah dihaluskan. Sisihkan
- 5
Potong wortel dan kentang, rendam di air agar ngga hitam
- 6
Didihkan air mentah, rebus buntut selama 7 menit lalu sisihkan. Untuk buang bau
- 7
Didihkan air matang, masukkan buntut yg tadi kita rebus, cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga. presto panci nya sampai tombol panci naik
- 8
Setelah itu, kecilkan api dan setelah 10 menit, matikan.
- 9
Habis matikan, tunggu selama 15 menit atau sampai tutup panci tidak berbunyi lagi ketika kita mau buka. Jika masih bunyi tunggu 5-10 menit lagi
- 10
Setelah dibuka, nyalakan api dan masukkan semua bahan lainnya. Khusus garam, saya tdk masukkan banyak sekitar 1 sdt saja, nanti di mangkok saji baru beri garam lagi agar tidak pakai garam tralu banyak
- 11
Didihkan lagi dgn api sedang hingga kentang, wortel empuk
- 12
Saring kuah nya agar bening. Sajikan dgn bawang goreng tabur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop buntut simpel Sop buntut simpel
Dua minggu di tempat kami merantau selalu hujan, walaupum judulnya musim panas tapi winter coat selalu dibawa jika keluar rumah... Hari ini hujan lebat mengguyur kota kecil ini, yuks ach kita buat yang hangat-hangat... Sop buntut atau oxtail soup merupakan kesukaan suami dan anak-anak. Kami menikmatinya dengan tambahan kerupuk, sambal rebus, dan nasi bubur...
-
Sop buntut simple Sop buntut simple
Karena sop ini sangat disuka anak2 jadi luamayan sering buat resep asli mama mertua tp dikirangi rempahnya krn anak2 kurang suka rempah yg menyengat..mangga silahkan dicoba ...
-
-
Sop buntut simple Sop buntut simple
Fotonya ga kliatan buntutnya hihi krn ini sisa terakhir, lupa foto hihihi . Kalau kita kumpul2 di Lombok, biasanya tantenya suami akan masak sop buntut ini. Simple, light, dan enak.
-
Sop buntut simple Sop buntut simple
Masih ada sepotong buntut dan bbrp potong iga dimasak pake bahan seadanya aja..hehe
-
Sop Buntut Simple Sop Buntut Simple
Dapat buntut pada daging buntut....cus dikepoin ajj nih buat sop tapi yang simple tanpa sayur hanya daun bawang saja.#PPKM#PosbarIDAMAN#Olahandagingqurban
-
-
Sop buntut simpel Sop buntut simpel
Suami suka banget sop buntut, tapi karna aku gabisa masak so coba cari yang instant aja dulu heheBtw saya juga disini pakai brokoli soalnya dikulkas ada sisa brokoli dan mau jelek jd ya tambahin aja, mudah mudahan suka :)
-
Sop buntut sederhana Sop buntut sederhana
Pertama kali makan sop buntut model begini waktu jd anak perantauan di negri org.Rasanya light, ga bnyk bumbu, tp seger dan enak, sesuai seleraku..Pas mau balik ke Indo, aku iseng2 tanya donk resep sama cara buatnya. Dannn diksh 😁😁😁, walahpun ga sampe detail bgt..Akhirnya sop buntut ini jd fav keluargaku, sering bgt aku masak buat anak2, aplg kalau mrk mau flu.Isi bisa disesuaikan keinginan ya, aku ga pakai kentang dan bawang goreng krn anakku ga sukaTips supaya sup tidak keruh dan oily bgt:-cuci buntut, sambil dikeluarkan lemak2 yg terlalu tebal yg biasa nempel dipinggiran buntutnya-rendam buntut dgn air (semua buntut hrs terendam), di kulkas minimal 1 jam (aku biasa malam utk dimasak besok)- buang air sisa rendaman buntut, dgn air baru rebus buntut 10mnt, lalu buang lagi airnya- rebus buntut dgn 2 pala (dibagi 2) dan 1 bawang bombay utuh selama 2 jam, api kecil
-
Sop Buntut Praktis Mudah Sop Buntut Praktis Mudah
Kenapa praktis dan mudah? Karena saya cuma masukin ke panci presto aja dan udah kelar 😁 Biasanya saya buang dulu air rebusan pertama setiap kali mengolah daging2an 😄🙏 Tapi ini pengen coba cara yg lain 😋 Hasilnya? Uuhh sungguh nikmat dan berlemak 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok
-
Sop buntut sederhana Sop buntut sederhana
Pengin bgt makan sop buntut. Coba masak, ternyata enak. Lebih dr ekspektasi 🍲😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar