asem ayam ( karo tomyam)
asem ayam kemangi adalah masakan tradisional dari tanah karo, resep asli nya menggunakan terong telunjuk, tapi kali ini sudah saya modifikasi menggunakan tahu,tauge dan jamur tiram ....selamat mencoba ya
asem ayam ( karo tomyam)
asem ayam kemangi adalah masakan tradisional dari tanah karo, resep asli nya menggunakan terong telunjuk, tapi kali ini sudah saya modifikasi menggunakan tahu,tauge dan jamur tiram ....selamat mencoba ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
haluskan bawang merah ,bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kunyit, jahe,kemiri dan kencur
panaskan air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan biar kan mendidih sebentar - 2
lalu masukkan buah kincung ,lengkuas,jahe, tomat dan daun jeruk ,tunggu sebentar hingga tomat agak layu
- 3
lalu masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap jika kuah kering boleh ditambah air sedikit
- 4
terakhir tambah kan tauge,serai, tahu, jamur tiram, daun pre dan daun kemangi, dan garam lalu matikan kompor
asem ayam kemangi siap untuk di nikamti
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar