Goreng,jintan,bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum
Lalu masukkan tomat dan goreng sampai hancur,dinginkan.

Goreng curd cheese sampai sedikit kecoklatan.

Setelah tomat dingin,blender sampai halus.

Masukkan ke dalam panci lagi,tambah kan air,ketumbar bubuk,cabe bubuk,kunyit bubuk,garam dan buncis,aduk rata.
Masak selama 10 menit.

Kemudian terakhir masukkan curd cheese dan biarkan mendidih selama 10 menit,angkat.
Mattar paneer siap di hidangkan.