Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning

Ini menu buka puasa hari ini. Rasanya pasti segar dengan sepiring nasi putih.
Jika tertarik, anda bisa mencobanya dan rasakan sensasi baru di lidah anda.. 😅
Selamat mencoba
Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning
Ini menu buka puasa hari ini. Rasanya pasti segar dengan sepiring nasi putih.
Jika tertarik, anda bisa mencobanya dan rasakan sensasi baru di lidah anda.. 😅
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan cakalang, sisihkan
- 2
Ambil sebuah wadah, masukkan air 1500 ml, kunyit bubuk, sedikit garam, gula pasir, air perasan asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, ulekan lombok besar merah, tomat, cabai rawit, sereh yang sudah digeprek.Jika aroma wangi dari bahan yang ditumis sudah tercium, masukkan wadah berisi air kunyit dan bahan lainnya tadi
- 4
Masukkan ikan cakalang, gula pasir, dan daun jeruk, masak hingga empuk sekitar 25 menit. Pastikan ikan matang sempurna.
- 5
Tes rasa, angkat, sajikan, beri kemangi dan bawang goreng jika ada.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Cakalang Kuah Kuning Ikan Cakalang Kuah Kuning
Resep buatan sendiri. Untuk keluarga di rumah 😊 Atika Larasati -
Sup Ikan Cakalang Kuah Kuning Sup Ikan Cakalang Kuah Kuning
Karna mamahku sudah gak ada 31 Juli 2017 kemarin, jadi aku sekarang yg ambil alih semua tugas dapur .. Ini pertama kali masak olahan ikan karna papahku suka bgt sma ikan, alhamdulillah hasilnya papahku, suamiku dan anak2 ku pd doyan 😘abc
-
Ikan Cakalang kuah kuning Ikan Cakalang kuah kuning
Saya akan memasak ikan cakalang kuah kuning khas papua biasanya disajikan dengan papeda dengan kuah khas asam manis n aroma dari daun kemangi membuat rasanya semakin segar n wangi...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_id#Masakasyik#Cheylvia Cheylvia -
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Saya menggunakan ikan cakalang fresh. Proses memasaknya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba 👍 #5resepterbaruku Happy Cooking With Dewintha -
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Suami suka dengan ikan kuah kuning. Sudah lama ga masak masakan ini. Anak juga suka ikan. Pingin nyobain ke balita.. Tapi tanpa cabe dan rasa asam. Berhubung belimbing wuluh lagi ga berbuah, semua buahnya udah dipetikin anak buat main masak²an... Asam di kulkas juga habis. Tapi ikannya tetap segar dan kuning.. hehe. Klo mau bikin gaya NTT ingat masukkan cabe, belimbing wuluh, dan kemanginya. Angela Selly -
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Ingat masakan Ibu di rumah jika masak ini, Rasanya Enak, Gurih, Pengeenn Nambah teruuss Nasinya apalagi jika cuaca mendung hujan seperti ini udah cocok banget dah lauk yang satu ini..Selamat Mencoba Semua... MayMaya -
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Teringat masa kecil setiap berkunjung ke rumah Nenek Buyut, pasti selalu ada menu ini untuk menjamu cicit2nya. Cocok buat anak2, pedasnya bs dapet dari cabe rawit utuhnya. Cari2 di web, ada jg yg mirip2 ini resepnya. Kalo gak salah pesmol ya. Kalau Buyutku bilang ini Ikan Kuah Kuning. Ini resepnya Dina Syamer Syofia -
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Karena beberapa hari lalu pengen makan patin kuah kuning yang biasa warung depan kantor bikin (tp lg ndak bkin beberapa hari), keburu ilang pengen nya dan kebetulan mas suami barusan bawa ikan hasil mancing (kebetulan dapetnya ikan keting laut), akhirnya dieksekusi juga ikan nya,,, Selamat berEksperimen !!! Fighting.... (Maafkan kalo hasil fotonya masih ada di atas wajan penggorengan...(^u^")#PejuangGoldenApron2 rachmadini21 -
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
suami pengen makan papeda ama ikan kuah kuning kebetulan tadi pagi sy dari pelelangan ikan makanya sengaja beli ikan cakalangnya😃😃😃#berburucelemekemas Yuni Zhippuden -
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Assalammualaikum...Beberapa waktu lalu ada grup baru di telegram yaitu GA Jawa dan sharing pertama yaitu tentang Masakan Nusantara bersama narsum mbk @ika_cook21 , mbk ika membagikan resep Ikan Kuah Kuning khas Maluku.Sekilas ttg Ikan kuah kuning, yaitu salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku. Biasanya, sajian ini dikombinasikan dengan papeda, makanan pokok masyarakat Ambon yang terbuat dari sagu.Bila tidak terbiasa dengan papeda bisa juga menyantap ikan kuah kuning dengan sepiring nasi putih hangat. Otentiknya Ikan kuah kuning terbuat dari ikan tuna atau ikan muba. Dimasak dengan kunyit dan kapur. Kuahnya terasa sedikit asam dan segar. Kalau suka pedas, bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit ketika memasaknya. (tagar.id)Tapi jika disekitar rumah kita susah mencari ikan tuna bisa menggunakan ikan yang ada. Seperti saya ini menggunakan ikan cue yang sudah dipindang.Jadi di Cookpad bener2 paket komplit kan?! Resep Nusantara ada yang sebelumnya blm tau jadi tau dan bisa langsung kenalan n ngbrol sama yang punya resep👍. So buruan pakai aplikasinya dan semoga sukses selalu Cookpad yg 11, 12,13th dst.....🧡🧡Minggu, 13 november 2022 (pekan 40)#GBA_KelasMasakanNusantara#PilihMasak#ChoosetoCook#PejuanGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#PekanInspirasi#OlahanIkan Oknisa Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar