Soto ayam

Naya Lin
Naya Lin @cook_7418152
Kota Kuningan, Jawa Barat

Kalo lagi pengen soto bikin sndiri, biar bsa menyesuaikan dg lidah kita rasa nya 😘
Ini wktu buka puasa kemarin sya bikin soto..

Soto ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi pengen soto bikin sndiri, biar bsa menyesuaikan dg lidah kita rasa nya 😘
Ini wktu buka puasa kemarin sya bikin soto..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 2 batangserai (memarkan, simpulkan)
  3. 4 lmbar daun jeruk (sobek*)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 cmlengkoas (memarkan)
  6. 1 bungkuskaldu bubuk (saya pake masako)
  7. Secukupnyagula & garam
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. 1 Ltair
  10. 🌺bumbu halus🌺
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri (sangrai)
  14. 4~5 cm kunyit (bakar)
  15. 1 sdtketumbar
  16. 🌾pelengkap🌾
  17. 1 bungkussoun (seduh air panas, tiriskan)
  18. 1 buahTomat
  19. Kol di rajang kasar
  20. 1 batangbawang daun & seledri (iris halus)
  21. Secukupnyabawang goreng
  22. 1 buahPerasan air jeruk nipis
  23. sesuai seleraCabai rawit (direbus, lalu ulek untuk sambalnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, rwbus air hingga mendidih dulu lalu masukan ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun salam, lengkoas dan daun jeruk tumis lg sbentar. Lalu tuang ke dalam air rebusan ayam dan bumbui dg kaldu ayam, gula, garam dan lada. Tes rasa dan masak ayam hingga matang dan bumbu meresap

  3. 3

    Setelah ayam matang, angkat ayam dr air rebusan td. Lalu tiriskan dan suir2. Tata di mangkuk saji bersama pelengkapnya. 😊

  4. 4

    Bisa tambah juga pake telur rebus, kerpk emping, & ceker ayam 😍 enaakk.. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naya Lin
Naya Lin @cook_7418152
pada
Kota Kuningan, Jawa Barat
Hobby cooking & baking 😁 ingin menjadi Chef hebat di rumah, agar bisa menyajikan masakan Lezat untuk suami & keluarga tercinta 😘💋❤Facebook Nayaa Lin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa