Soto ayam

Yulia Kinanti
Yulia Kinanti @kinanthiy

Kalo inget soto tuh inget rumah 😍 karena ada banyak cerita dibalik makanan satu ini. Dibalik rasa ada cerita. #5resepterbaruku

Soto ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Kalo inget soto tuh inget rumah 😍 karena ada banyak cerita dibalik makanan satu ini. Dibalik rasa ada cerita. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong-potong
  2. Toge secukupnya tuang air panas sebentar lalu tiriskan
  3. 1/2kubis ukuran kecil potong memanjang kecil2
  4. 4 buahKentang potong kecil dan tipis lalu goreng hingga kering
  5. Seledri secukupnya rajang kecil2
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 batangsereh
  10. 2 cmlengkuas
  11. Kaldu ayam (saya pakai 1 bks royco ayam)
  12. secukupnyaGula
  13. 1 buahtomat merah potong dadu
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 cmkunyit
  18. Jahe
  19. 2 bijikemiri
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum dan benar2 matang.

  2. 2

    Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yg sudah dipotong2, dan bumbu yg sudah ditumis menjadi satu, biarkan sampai benar2 mendidih lalu angkat ayam, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak, jika sudah panas goreng ayam hingga kekuningan. Lalu suwir ayam menjadi kecil2.

  4. 4

    Tambahkan garam, royco, dan gula dalam kuah soto. Cek rasa

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan tomat, jika sudah dirasa pas sajikan hangat2 beserta topingnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Kinanti
Yulia Kinanti @kinanthiy
pada

Komentar

Resep Serupa