ceker ayam menangis

Name: ceker ayam menangis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah ceker ayam; 12 buah cabai keriting merah(haluskan); 12 buah cabai rawit merah(haluskan); 2 siung bawang putih(haluskan); 8 siung bawang merah(haluskan); 1/2 buah tomat ukuran sedang(haluskan); secukupnya garam dan penyedap; secukupnya minyak untuk menumis; 1 lembar daun jeruk; 8 buah buncis; 1 buah bawang bombai; 2 sdm kecap manis

AisyahEki @AisyahEki

Tangerang Selatan

tadinya nih ceker ayam mau di goreng tepung. tapi pas lihat stok minyak goreng tinggal sedikit. telur pun habis.dan malasssss betul kalau jalan ke warung apalagi ke minimarket kalau sudah di dapur.. . yaaa sudah lah masak dengan bumbu seadanya tapi sampai buat nangis yang makan karena kepedesan. hehee masaknya mudah dan buat ketagihan. ^_^

Lebih banyak

ceker ayam menangis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

20 buahceker ayam
12 buahcabai keriting merah(haluskan)
12 buahcabai rawit merah(haluskan)
2 siungbawang putih(haluskan)
8 siungbawang merah(haluskan)
1/2 buahtomat ukuran sedang(haluskan)
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyaminyak untuk menumis
1 lembardaun jeruk
8 buahbuncis
1 buahbawang bombai
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

cuci bersih ceker. beri sedikit garam dan kukus kurang lebih 30 menit/ hingga empuk.
2

tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun jeruk
3

masukkan ceker dan potongan buncis. tambahkan sedikit air
4

masukkan garam. penyedap dan kecap manis. masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
5

terakhir masukkan bawang bombai. masak sebentar dan cicipi.
6

ceker ayam sudah siap dihidangkan