Lodeh ledeh 😅

Rizqi Aryani
Rizqi Aryani @rizqiaryani
Surabaya

Ini sayur andalan ibuk, dibikin pedes, makannya ditemenin sambel trasi sama kerupuk plus ikan asin 🤗

Lodeh ledeh 😅

10 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur andalan ibuk, dibikin pedes, makannya ditemenin sambel trasi sama kerupuk plus ikan asin 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lonjorkacang panjang iris pendek
  2. 10 buahterong bulat potong bagi 4
  3. 1 bungkusdaun melinjo
  4. 1 bungkuskoro
  5. 2 buahcabe merah besar iris serong
  6. 1 sachetsantan kara 65 ml
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk, penyedap rasa
  11. Bumbu halus:
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 ruaskunyit
  19. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (saya blender), masukkan irisan cabe merah, lengkuas dan daun salam. Tunggu sebentar sampai harum.

  2. 2

    Masukkan terong, kacang panjang, daun mlinjo dan koro. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan air, aduk merata, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk merata, kemudian masukkan santan. Aduk merata, tunggu sampai mendidih koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Aryani
Rizqi Aryani @rizqiaryani
pada
Surabaya
Penerus Resep Ibu 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa