Hot Cekcap (ceker kecap)

ririsseptiyani
ririsseptiyani @Ririscooking_8027572
tembalang-semarang

paling seneng kalo dimasakin cekcap sma ibu, tp karena aq dah berkeluarga sendiri alhasil harus masak sendiri, nurunin resep dr ibu untuk pertama kalinya, rasanya alhamdulillah 11:12 lah, hehe

Hot Cekcap (ceker kecap)

paling seneng kalo dimasakin cekcap sma ibu, tp karena aq dah berkeluarga sendiri alhasil harus masak sendiri, nurunin resep dr ibu untuk pertama kalinya, rasanya alhamdulillah 11:12 lah, hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 8 potongceker ayam
  2. bumbu yang dihaluskan;
  3. 1 siungbawang putih gede
  4. 2 buahbawang merah
  5. 2 buahcabe keriting merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1/2 jarikunyit
  8. 1/2 jarijahe
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. secukupnyagaram
  12. bumbu pelengkap;
  13. secukupnyagula merah
  14. 1 sachetkecap manis (yg 500an)
  15. 1 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 ikatsereh
  18. secukupnyapenyedap
  19. secukupnyalada bubuk
  20. secukupnyaminyak goreng
  21. secukupnyaair kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan semua bahan, potong kukunya, rebus dg 1/2 jari jahe dan 1 siung bawang putih, empuk, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun sereh, salam n jeruk, sampai harum, masukkan air kaldu (didapat dr rebusan ceker)

  3. 3

    Tambahkan kecap, gula, penyedap dan ceker ayam, koreksi rasa

  4. 4

    Tunggu sampai airnya surut

  5. 5

    Taraaaaa cekcapnya siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ririsseptiyani
ririsseptiyani @Ririscooking_8027572
pada
tembalang-semarang
let's eat together
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa