Udang bumbu manis

Name: Udang bumbu manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabe merah besar kering; 3 butir bawang merah; 1 butir bawang putih yg cukup besar; 1/2 sdt garam; secukupnya penyedap; kaldu udang; sesuai selera gula merah

Ratna | dapur mamahaki @ratna0425

bali

Dapat oleh-oleh udang dari kampung halaman di kalimantan,besar-besar udang nya,kali ini saya coba masak denngan bumbu cabe tapi tidak pedas,justru manis.

Lebih banyak

Udang bumbu manis

Ratna | dapur mamahaki @ratna0425

bali

Dapat oleh-oleh udang dari kampung halaman di kalimantan,besar-besar udang nya,kali ini saya coba masak denngan bumbu cabe tapi tidak pedas,justru manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

5 buahcabe merah besar kering
3 butirbawang merah
1 butirbawang putih yg cukup besar
1/2 sdtgaram
secukupnyapenyedap
kaldu udang
sesuai seleragula merah

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Udang galah Atau udang apa saja di rebus. Jika sudah cukup matang sisihkan. Air rebusan / kaldunya jgn di buang
2

Haluskan bumbu... Cabe merah besar kering, bwg merah, bwg putih.
3

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan gula merah sisir, beri kaldu, garam dan penyedap, kemudain masukkan udang. Aduk2, Masak sampai kaldu menyusut (sisa sedikit air nya)
Sambil di cicipi jika rasa sudah sesuai selera,siap di hidangkan.
Ga perlu lama2 ya bun,krn udang nya kan sdh matang.