Soto ayam sederhana

Name: Soto ayam sederhana
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam,potong menjadi 4bgian,bersihkan.; 4 butir telur ayam,rebus; secukupnya sayuran (toge,kol,soun,daun bawang); bumbu yg di haluskan:; 20 biji kemiri yg sudh di goreng terlebih dahulu; 1/2 buku ibu jari kunyit di goreng; 1 btng serai; 2 buku ibu jari jahe; 2 buku ibu jari lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; secukupnya garam

Anna Wahyuni @cook_2572050

Depok

belajar memasak yu :)

Lebih banyak

Soto ayam sederhana

Anna Wahyuni @cook_2572050

Depok

belajar memasak yu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 ekorayam,potong menjadi 4bgian,bersihkan.
4 butirtelur ayam,rebus
secukupnyasayuran (toge,kol,soun,daun bawang)
bumbu yg di haluskan:
20 biji kemiri yg sudh di goreng terlebih dahulu
1/2 buku ibu jari kunyit di goreng
1 btngserai
2 buku ibu jarijahe
2 buku ibu jarilengkuas memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan panci ukuran sedang,tuang dgn 1liter air panaskan,masukan ayam Yg sdh Di bersihkan,rebus sampai empuk,klau sdh empuk angkt ayamnya,sisihkan
2

Masukan bumbu Yg sudh Di haluskan Ke panci rebusan ayam tadi.Bumbu dapur juga Di masukan semua Yg sdh siapkan tunggu sampai mendidih,matikan api
3

Siapkan 6 mangkok lalu Isi dgn sayuran toge,Kol,soun secukupnya Dan daging ayam Yg sudh Di suwir" Dan telor Yg sdh Di belah menjdi Dua bagian.lalu siram dgn kuah Soto panas,taburi dgn irisan daun bwng Dan bwng goreng.klau ada sayap ayam goreng tmbh dgn sayap ayam goreng crispy Di atasnya,Soto siap Di sajikan :). pelengkap,jeruk nipis&sambel.