Cah ati putren ala Risty

Name: Cah ati putren ala Risty
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram putren ( jagung manis); 1 buah hati ayam; 3 buah cabe merah; 2 buah cabe hijau; 2 buah cabe rawit oranye; 1/2 buah bawang bombay; 4 buah bawang merah; 1 sendok makan saos tiram; secukupnya garam; 3 buah bawang putih; secukupnya gula pasir; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 sendok teh ketumbar; 1 buah sereh; minyak untuk menggoreng dan menumis; secukupnya air

Risty @cook_2547667

Jl. Jatisari no 61 sumampir purwokerto utara

Paduan ati ayam dan manisnya putren( jagung muda) yang renyah bikin menggugah selera sis.... Yummy

Lebih banyak

Cah ati putren ala Risty

Risty @cook_2547667

Jl. Jatisari no 61 sumampir purwokerto utara

Paduan ati ayam dan manisnya putren( jagung muda) yang renyah bikin menggugah selera sis.... Yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

1 porsi

250 gramputren ( jagung manis)
1 buahhati ayam
3 buahcabe merah
2 buahcabe hijau
2 buahcabe rawit oranye
1/2 buahbawang bombay
4 buahbawang merah
1 sendok makansaos tiram
secukupnyagaram
3 buahbawang putih
secukupnyagula pasir
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sendok tehketumbar
1 buahsereh
minyak untuk menggoreng dan menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit oranye, jahe, kunyit.
2

Potong putren, ati ayam (sebelumnya dibumbui lalu digoreng).
3

Tumis bumbu iris, masukan sereh yang sudah digeprek. Tambahkan hati ayam, masukan garam, gula, saos tiram, ketumbar bubuk. Jika sudah agak tercampur masukkan putren.
4

Aduk2, sampai rata. Kecilkan api, tutup wajan dengan penutup. Sambil koreksi rasa. Jika sudah matang diangkat dan kemudian sajikan.