Chicken Pizza

nune
nune @nune
Tangerang

Resep ini saya buat saat saya ujian praktikum di kampus. karna kantong mahasiswa tipis jadi saya putar otak agar anggarannya lebih murah..heheh
taaadddaa... jadi deh chicken pizza :)

Chicken Pizza

Resep ini saya buat saat saya ujian praktikum di kampus. karna kantong mahasiswa tipis jadi saya putar otak agar anggarannya lebih murah..heheh
taaadddaa... jadi deh chicken pizza :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. Bahan Adonan:
  2. - 200 gram tepung terigu protein tinggi
  3. - 20 gram susu bubuk
  4. - 25 gram mentega
  5. - 2 butir kuning telur
  6. - 25 ml air hangat
  7. - 50 gram keju
  8. - 1 sdt ragi
  9. - 1 sdm gula pasir
  10. Bahan Topping:
  11. - 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris melintang
  12. - 50 gram daging ayam
  13. - 2 buah sosis sapi, iris tipis
  14. - 5 buah buncis, iris bulat kecil
  15. - 1 buah jagung, pipil
  16. - 1 sdm mentega
  17. - 10 sdm saus tomat
  18. - 6 sdm saus cabai

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    cara membuat adonan pizza:
    - Campurkan ragi, gula dan air hangat. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih.
    - Campurkan terigu, susu, mentega, kuning telur dan setengah keju parut.
    - Tuang sedikit demisedikit ragi, uleni sampai adonan kalis.
    -diamkan adonan dalam baskom yang ditutup dengan serbet basah atau pelastik. diamkan selama 10 menit hingga adonan mengembang. kemudian kempiskan dengan cara digilas kemudian diamkan kembali selama 10 menit.

  2. 2

    cara membuat topping: tumis bawang putih dan mentega hingga harum, masukan daging ayam, bawang bombay, jagung, buncis, sosis, lada, gula dan garam. tambahkan sedikit air, saus tomat dan saus cabai. aduk rata kemudian angkat dan sisihkan.

  3. 3

    penyelesaian:
    - Adonan ditimbang dan bagi menjadi beberapa bagian.
    - Kemudian masing- masing dibulatkan dan dipipihkan. siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega.
    - Letakan masing- masing adonan kemudian tusuk- tusuk permukaannya menggunakan garpu.
    - Panggang selama 10 menit dengan suhu 180-190 derajat celcius.
    - Beri topping pada adonan pizza kemudian panggang kembali selama 15 menit. jangan lupa tambahkan keju.
    - Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nune
nune @nune
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa