Nasi Goreng Bayam & Selar
Berawal dari membeli selar dapat 16 ekor, dan disimpan beberapa hari g habis-habis, bosan juga tiap hari makan selar goreng konvensional (hahaha... cuma selar goreng dan sambel bawang).
Akhirnya, berhubung malam ini gda lauk lain, adanya cuman selar dan bayam di kulkas, mulailah bereksperimen...
selalu seperti biasa kok. tanpa tambahan msg.
Nasi Goreng Bayam & Selar
Berawal dari membeli selar dapat 16 ekor, dan disimpan beberapa hari g habis-habis, bosan juga tiap hari makan selar goreng konvensional (hahaha... cuma selar goreng dan sambel bawang).
Akhirnya, berhubung malam ini gda lauk lain, adanya cuman selar dan bayam di kulkas, mulailah bereksperimen...
selalu seperti biasa kok. tanpa tambahan msg.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
haluskan bawang merah, putih, cabe dan ketumbar bersama garam gula dan terasi secukupnya.
- 2
suwir-suwir selar, pisah dari tulangnya, sisihkan dagingnya dan campur kepalanya ke dalam bumbu halus, haluskan lagi.
- 3
petik daun bayam, cuci dan sisihkan
- 4
untuk telurnya, bisa di orak arik dan disisihkan bersama daging selar atau buat ceplok untuk lauk diatasnya setelah siap saji.
- 5
tumis bumbu halus sampai kering dan sedikit kesat, masukkan nasi, aduk rata, masukkan daging selar yg sudah disisihkan sebelumnya, tambah kecap manis aduk lagi. goreng sampai matang, sebelum diangkat masukkan bayam, aduk sampai bayam layu dan angkat. nasi goreng siap disajikan...
- 6
bisa tambah lauk suka-suka, saya pilih telur ceplok diatasnya, taburi bawang merah goreng lebih sedaap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar