Lodeh Ceria

ummu faUzaan
ummu faUzaan @cook_7291421
Ambon

Selamat hari raya 'iedul fitri..Taqobalallahu minnaa waminkum. hari ini baru sempat bikin temannya ketupat, padahal bahan2nya sudah siap dari 2 hri yg lalu. alhamdulillah hari ini baru bisa eksekusi...

Lodeh Ceria

4 orang berencana membuat resep ini

Selamat hari raya 'iedul fitri..Taqobalallahu minnaa waminkum. hari ini baru sempat bikin temannya ketupat, padahal bahan2nya sudah siap dari 2 hri yg lalu. alhamdulillah hari ini baru bisa eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 1 ikatkacang panjang dipotong2
  3. 4 buahtahu direbus lalu dipotong2 kotak kecil
  4. 1/4 kgtetelan sapi direbus lalu potong2
  5. 2 buahsantan dr kelapa
  6. 1 ltrair untuk memeras santan kira2
  7. Bumbu halus🌿
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe keriting
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 cmjahe
  13. 3 lembardaun salam
  14. secukupnyadaun jeruk dan 1 batang sereh dimemarkan (saya skip)
  15. secukupnyagaram, masako, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daging tetelan dan tahu, lalu aduk2 sampai bumbu meresap, kemudian masukkan labu siap dan kacang panjang, beri air sedikit, garam, masako dan gula pasir aduk2 sampai sayurnya layu...

  3. 3

    Masukkan santan, masak sambil diaduk2 sampai mendidih, agar santan tdk pecah...bila santan sudah mendidih, koreksi rasa...

  4. 4

    Lodeh ceria siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu faUzaan
ummu faUzaan @cook_7291421
pada
Ambon

Komentar

Resep Serupa