Ini menu favorit sekaligus andalan keluagaku..Sup merah ini dibuat dari sari tomat asli lo..Untuk kali ini saya bikin tdk pake sayur.. Kalo mau bisa ditambahin wortel dan polong, biar lebih cantik juga penampilannya..#sopmerah #supmerah #sop #sup #redsoup #soup #DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity

Halo Sobat Cookpad 😘Ternyata Sup Merah ini enak 😆. Aku selalu penasaran dengan Sup Merah khas Surabaya. Rasa asam dari tomat itu sesuatu banget. Makan begini aja udah kenyang.Keluarga pun suka dengan rasa asam gurih seperti ini. Cocok dicocol dengan roti. YUM!Ada sedikit modifikasi yang aku buat disini sesuai dengan apa yang ada di pantry, klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Tanpa basa-basi, cussslah buat Sup Merah ini. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: wulanandri @wulanandri (modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12473646-sup-merah-khas-surabaya?ref=you_tab_saved&find_method=recipe#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron*NOTE:- jika tidak punya pasta tomat kalengan, bisa pakai 4-5 buah tomat ukuran sedang lalu kerat silang bagian bawahnya kemudian direbus beberapa menit sampai kulit keratnya terkelupas. Lalu saring dan kupas kulitnya, buang isinya kemudian blender halus.

Tomatnya kurang merah jadinya sup oranye deh😅. Harusnya ditambah sedikit pasta tomat tapi lagi tak ada stok. Isiannya bisa ditambah kembang kol, kacang polong, macaroni, daging ayam ..disesuaikan isi kulkas saja. Enjoy

di Malang lagi dingin, bikin sup merah enak nih, cocok sama cuaca dingin😁belanja di tukang sayur sama memanfaatkan bahan di lemari es, jadinya ya beginialhamdulillah semua suka😍

My boy pengin sup merah. Bikin, aahh...

Dulu waktu anak saya masih kecil sering masak ini dan sekarang bikin lagi sebagai pengobat kangen dengan sup ini

Sambil curhat sedikit yaa... hehehe...Uda 1 minggu ini si kecil badannya panas, tp Puji Tuhan selama sakit nafsu makan malah bertambah banyak..apalagi setelah priksa ke dokter, di sarankan untuk banyak makan & minum air putih..dari situ uda jadi PR keras nih buat saya, gmn caranya si kecil mau makan,(karena terkadang si kecil g mau makan bukan karena dia mogok makan atau males makan lho, tp bisa jadi karena dia g berselera atau bosan dengan menu yang kita buat.. mungkin menurut kita masakan ini itu bagus & enak untuk dia tp belum tentu baby kita suka..)so, sabar cari menu kesukaan anak kita ya.Dan akhir nya biar g melulu masak itu2 aja.. aq coba bikinin sop merah.Puji Tuhan si kecil doyan & lahaapp..yeaa.. tambah 1 lagi menu andalan buat si kecil deh..sehat2 terus yaa anakku..

Masakan favorit kalo pas lagi bikin acara di rumah. Bikinnya mudah, dan untuk isian biasanya tergantung persediaan isi kulkas. Untuk sayuran bisa pakai sayuran frozen kalo pas ga ada sayur segar. Saya lebih suka sup merah dimakan keesokan harinya rasanya lebih enak dan lebih meresap bumbunya daripada dimakan langsung setelah masak, hehe.. sama seperti rawon 🙈 oh iya usahakan pakai margarin yaa untuk menumis, karna akan berpengaruh kerasa kalo numis pake minyak goreng. Untuk menggunaan saus tomat bisa di skip kalau tidak suka terlalu kecut sup merahnya.

Halo Lur !Kata orang orang nih, sup merah ini asalnya dari SurabayaLah padahal saya yang dari Surabaya aja ga tau loh kalau sup merah itu asli Surabaya wkwk. Atau mungkin saya yang kurang wawasan kali ya wkwk.Yang saya tau sih, sering banget nemu menu ini pas acara nikahan di Surabaya heheheOh ya, kalau pala nya mau diganti pala bubuk boleh banget yaaa. Kebetulan saya nyetok nya yang pala utuh aja.

Sup merah merupakan salah satu kuliner Jawa Timur, biasa di sajikan di acara2 resepsi nikahan/acara2 tertentu, rasanya yg asam tomat, manis dan pedes ladaDulu ketika masih kerja di hotel, sup ini sering sekali disajikan dihotel menjadi salah satu Menu favorit tamu2 yg datang dr luar negeri/tamu domestik yg singgah ke hotel tempat sy kerja, biasa di sajikan hangat2 lebih nikmat di cuaca dingin dengan varian isi sosis, kacang polong wortel, printil daging ayam lebih enak lagi di tambah cakwe😋😋Pertama kali sy masak sendiri buat keluarga waktu lebaran 4 thn lalu pas pulang ke Kediri kampung halaman sy Jawa Timur,kebetulan ini salah satu makanan favorit klrg jadi kali itu coba masakin sendiri buat keluarga pas pada kumpul lebaran hasilnya semua pada doyan nggak pake lama habis 😊❤️Hari ini pas sekali dibekasi cuaca hujan dr pagi, Hmm pas buka kulkas ada sosis, bunga kol, daging ayam fillet dan wortel jadi mari kita eksekusi sup merah hari ini dengan bahan seadanya karena gak ada cakwe gak pa2lah minus cakwe yg penting rasanya mantaaap untuk cuaca dingin hari ini hehehehe#ResepPertamaku#5resepterbaruku#BringBackMemories

Konon, menu ini berasal dari Surabaya. Sup ini sedap banget.Supaya kuah berwarna merah, pilih tomat yang bener bener merah.Sebaiknya sebagian kuah berasal dari air kaldu ayam/ daging, karena itu yang menambah kelezatannya.Bahan isi lauk bervariasi. Bisa daging ayam broiler/ sapi, bakso sapi, sosis sapi, lidah sapi, daging asap/ smoked beef.

Sudah lama pengen mencoba masak sup merah ala2 salah satu kafe ternama itu. Karena sup merah juga favorit anak2..