Ayam Kecap Bawang Bombay

Name: Ayam Kecap Bawang Bombay
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; Bumbu yg dihaluskan :; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1 buah Kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah bawang bombay; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air dan minyak utk menumis

Sannia Tegar @cook_2550258

Kalimantan Barat

Ayam Kecap Bawang Bombay

Sannia Tegar @cook_2550258

Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 kgAyam
Bumbu yg dihaluskan :
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 sdtKetumbar
1 buahKemiri
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahbawang bombay
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir dan minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong2 dan cuci bersih ayam
2

Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan ayam, garam dan sdkt gula.aduk2 hingga bumbu merata.diamkan hingga agak sdkt mengering.lalu tambahkan sdkt air diamkan lagi hingga tersisa sdkt kuah lalu tambahkan kecap manis dan irisan bawang bombay.jgn lupa koreksi rasa