02. Cireng Banyur Enak

Ilah Nursika
Ilah Nursika @upista
Jln Karya Bhakti RT19 RW14 Kel.Sukamelang-Subang Jawabarat

Masih nuansa lebaran cari jajanan susah, masih pada liburan kali yah hhehe ^_^.

Akhirnya nemu ide buat bikin cireng banjur yg lagi booming sekarang2 ini.
Pertama kalinya buat resep ini.
Alhasil Mantappp 👍 hasil nya enak dan seger. Suami dan mamah suka dengan cirengnya. Seneng dapet 4jempol deh 👍 dari mereka.

Mau mencoba bun ??
Yuukk silahkan dicoba resep dari sya, semoga bermanfaat ya ^_^.

02. Cireng Banyur Enak

Masih nuansa lebaran cari jajanan susah, masih pada liburan kali yah hhehe ^_^.

Akhirnya nemu ide buat bikin cireng banjur yg lagi booming sekarang2 ini.
Pertama kalinya buat resep ini.
Alhasil Mantappp 👍 hasil nya enak dan seger. Suami dan mamah suka dengan cirengnya. Seneng dapet 4jempol deh 👍 dari mereka.

Mau mencoba bun ??
Yuukk silahkan dicoba resep dari sya, semoga bermanfaat ya ^_^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Untuk Cireng
  2. Adonan Basah :
  3. 50 grTepung Tapioka/Aci
  4. 200 mlAir putih
  5. 1/2 sdtGaram dapur
  6. 1/2 sdtMasako ayam
  7. 1 Siungbawang putih (ulek halus)
  8. 1 Batangbawang daun (iris2 kecil)
  9. Bahan Kering :
  10. 100 grTepung Tapioka/Aci
  11. Bahan Kuah :
  12. 4 Bijicabe rawit
  13. 2 Siungbawang merah
  14. 2 Siungbawang putih
  15. secukupnyaGula merah/putih
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap (Saya pake masako ayam)
  18. 200 mlair putih
  19. Bahan Irisan (Garnis)
  20. 1 Batangbawang daun (iris kecil)
  21. 1 Buahjeruk nipis (iris jadi 2 bagian)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Adonan basah, campurkan semua bahan adonan basah kedalam wadah. Kemudian aduk-aduk hingga merata.

  2. 2

    Setelah itu masak adonan tersebut dengan api kecil, aduk-aduk adonan tersebut hingga menyerupai lem.

  3. 3

    Angkat jika adonan itu sudah seperti lem, kemudian masukkan Bahan Kering (Tepung Tapioka/Aci) secara perlahan sambil adonan tersebut diuleni.

  4. 4

    Lakukan pengulenan sampe adonan benar-benar tidak lengket ditangan. (Hati2 adonannya panas ya ^_^).

  5. 5

    Setelah itu taburi telapak tangan dengan tepung untuk membuat adonan menjadi bola2 kecil. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng bola2 cireng tersebut sampe terlihat kering. Jangan terlalu lama yah karena suka meletup2.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Kemudian simpan di mangkuk

  7. 7

    Langkah untuk membuat kuah cirengnya yaitu. Ulek semua Bahan Kuah menjadi satu.

  8. 8

    Setelah itu tumis sampe tercium bau harum. Kemudian masukkan air 200 ml dan perasan jeruk nipis aduk-aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasanya.

  9. 9

    Setelah matang dan kuahnya sudah pas bumbunya guyurkan kedalam mangkuk yg berisi bola2 cireng.

  10. 10

    Sajikan dengan taburan bawang daun diatasnya dan irisan jeruk nipis. Agar tampilannya lebih menggoda.

  11. 11

    Selamat Mencoba Bunda ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ilah Nursika
Ilah Nursika @upista
pada
Jln Karya Bhakti RT19 RW14 Kel.Sukamelang-Subang Jawabarat
Kunjungi Channel youtube saya untuk video lengkapnya.Youtube : ilah nursikahttps://www.youtube.com/channel/UCzE7LwWhbajBG1MhJcFBqXQIG : @ilahnursika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa