Lontong sayur

Bunda Aminah
Bunda Aminah @cook_2392902

Ini lontongnya yg saya buat kerucut, ini masak yg kedua kalinya setelah lebaran..karena pada doyan..:D

Lontong sayur

36 orang berencana membuat resep ini

Ini lontongnya yg saya buat kerucut, ini masak yg kedua kalinya setelah lebaran..karena pada doyan..:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam iris2(sesuai selera)
  2. secukupnyasantan encer dan kental
  3. secukupnyatempe
  4. 1 papanpete(selera)
  5. 1 ikatkacang panjang
  6. 2 lembarsalam
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. bumbu yg dihaluskan :
  10. 10 buahcabe merah(selera)
  11. 15 siungbawang merah
  12. 3 siungbswang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdmudang kering(yg telah diseduh diamkan sebentar)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus labu dgn santan encer plus tempe(yg telah dipotong kotak2 kecil), kacang panjang yg telah di potong2, sampai hampir empuk/matang.

  2. 2

    Tambahkan salam, lengkuas, sereh.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai matang lalu masukan ke rebusan labu tadi aduk2, beri gula jawa, gula pasir sedikit, penyedap (bila suka).

  4. 4

    Diamkan sebentar lalu tambahkan pete(yg telah dikupas) santan kental secukupnya, aduk2 uji rasanya, sesuai selera. Aduk2 (jangan sampai santan pecah) sampai sayur matang, sayur siap disajikan.

  5. 5

    Kekentalan sayur sesuai dgn selera..

  6. 6

    Difoto saya tambahkan gepukan yg disuir2 dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aminah
Bunda Aminah @cook_2392902
pada
"Aku beriman kepada Allah Seperti aku meyakini matahari. Bukan karena aku melihatnya tetapi di sebabkan olehnya, Aku melihat segalanya." Imam Ali bin abi thalib As.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa