Bubur ayam sederhana

Name: Bubur ayam sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 grm beras kualitas bagus; 1/2 kg dada ayam; bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 3 bji kemiri; serai; daun jeruk; secukupnya daun salam garam dan gula; laos, kunyit dan jahe masing2 satu ruas 2 cm d grepek; santan; pelengkap : daun sledri dan bawang goreng; kedelai dan kerupuk

Budi Setyawan @cook_8224110

Batam

Bubur biasa buat sarapan pagi,perlu sedikit kesabaran untuk membuatnya,

Lebih banyak

Bubur ayam sederhana

Budi Setyawan @cook_8224110

Batam

Bubur biasa buat sarapan pagi,perlu sedikit kesabaran untuk membuatnya,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

350 grmberas kualitas bagus
1/2 kgdada ayam
bumbu halus:
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
3 bjikemiri
serai
daun jeruk
secukupnyadaun salam garam dan gula
laos, kunyit dan jahe masing2 satu ruas 2 cm d grepek
santan
pelengkap : daun sledri dan bawang goreng
kedelai dan kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan bumbu halus,
2

Sambil mengungkep kt membuat buburnya
3

Cuci beras hgga bersih
4

Didihkan air 1 sampai 2 liter,masukan beras yg sudah d cuci,aduk selalu berlahan,bila beras sudah mau jadi bubur masukan santan,serai dan daun salam dtambah garam,aduk terus hgga jd bubur,bila air mengering boleh d tambah air secukupnya
5

Tiriskan ayam yg d unkep td lalu goreng,terus d suir2
6

Untuk kuahnya pakai kaldu ayam td d tambah santan,tambah garam n gula secukupnya,